ラブホ街の手前にある博多とんこつラーメン。5年前くらいにホテル帰りに一度食べたのを思い出して懐かしくなり訪問。
その時から舌が肥えたのか、店の味が落ちたのか、、今回は満足いく一杯ではありませんでした。なんというか、、まあこの値段ですから文句は言えませんがとんこつラーメンは調味料で味を作ってしまってはいけませんね。

2019/04/21訪問
カウンター10席，4人掛けテーブル2卓。
行ったことありませんが、福岡で屋台をやってるらしい博多ラーメンのチェーン店。他の都道府県では見たことないのですが、首都圏だけの展開でしょうか。
日曜の昼は競馬の観客で賑わっています。店内に入っても豚骨臭が全くせず、嫌な予感がプンプンします。店員2人でのオペですが、場所柄で居酒屋使い... 続きを見る

近場で同僚と飲んでから訪問。
店内である程度アルコールやアテを楽しんでから、「カタ」でオーダー。

麺：粉感も楽しめる細麺
スープ：意外にあっさりしている豚骨スープ、もう少し粘度や濃さが欲しいところです
具：キクラゲとネギの盛りが良心的です

正直なところ特徴が少ない一杯です。
ラーメンを食べに行く... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日2018年1月4日、新年4杯目のラーメンは！
(元祖博多中州屋台ラーメン.一竜)さんへ
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
お昼12時過ぎ位に到着〜！さっそく入店〜！
お邪魔しま〜す！^_^
店内は、お客さ... 続きを見る

豚骨！
ごま、高菜、紅生姜！…が卓上自由！
辛玉がまんなかにあるがそこまでからくない。
麺をカタメにして豚骨味わい、卓上オプションで変化とコクを楽しみました。

チョットなめてました。
ごめんなさい。

麺 6.5点 スープ 6点 接客 7点

12時30分頃訪問しました。店内満席、後客4名。さすが土曜日とあって競馬ファンが多いです。外の入り口にあるクーポン券を取って
店内へ。ランチタイムは替え玉1回、サラダが無料です。ラーメンとクーポン券の味玉をお願いしました。まずはスープを一口。豚骨臭なくあっさりインスタントチックなスープです。麺は細... 続きを見る

近場で飲んでベロベロになってから同僚と入店。
24時頃でしたが、店内はほぼ満員で幸運にも4人がけテーブルをゲットできました。
で、散々酒とつまみを頼んでからラーメンをオーダー。

麺：バリカタでお願いしたのでプツボソした食感のストレート細麺。粉感あっていいですね
スープ：マズくはないですが特筆するところのない味噌豚骨。... 続きを見る

4月29日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
獣臭は皆無、クリーミーなタイプで、醤油ダレの甘さが引き立つ。
やはりクサウマが食べたかったので物足りなさが強いが、本場ではこちらのタイプが多いのか。

麺は細麺。
最初はカタメ、替え玉はヤワ。
ヤワのやわらかさは、これまでのヤワの3倍... 続きを見る

ライトな博多ラーメンですね。ノーマルだと少し寂しい感じですが、辛子高菜を投入し美味しく頂きました。チャーハンも作りたてで旨かったです。

前々から大きな垂れ幕の気になっていた店。

ランチタイム限定ではあるが、
替玉とサラダがついて600円は良心的。

イメージは替玉無料の500円のところのそれだったが、
そういう所に比べれば随分クリーミーで旨い豚骨スープ。

麺も当たり前だが、本格的... 続きを見る