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4月29日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨。獣臭は皆無、クリーミーなタイプで、醤油ダレの甘さが引き立つ。やはりクサウマが食べたかったので物足りなさが強いが、本場ではこちらのタイプが多いのか。麺は細麺。最初はカタメ、替え玉はヤワ。ヤワのやわらかさは、これまでのヤワの3倍は柔らかい。衝撃。ゆですぎたそうめんかと思うほど、やわらかな印象ながら、コシとモチモチ感は一線を画す。スープの持ち上げ方は半端無い。トッピングはチャーシュー、ネギ、木耳。とにかくこれが標準のラーメンかと目を疑うほどの木耳の量。素晴らしい。チャーシューは薄くて小さく印象なし。ＧＷで暇だし課題店の麺魚でも行こうかと思うと、開店10分前で30名ぐらいの並びで、これは堪らんということでこちらに訪問しました。アルコール注文すると、ハムカツ10円とかすごいです。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:05食始時刻：11:10
足を運ぼうとはあまり思いませんが、常に客入りが上々なんです。 この町では、こんな豚骨が正解なのかも知れません。 柔麺、はまると癖になるって言われてますけど、どう感じられたのでしょうか。。。 おいらは長浜屋で一回やって以降、2度目のチャレンジ機会を得ぬまま過ごしておりますがｗ
最近は、替え玉は必ずヤワメにしてますね。。 劇的に印象を変えたいというのと、おなかにも良さそうですし＾＾ 自分は結構はまってます 笑
バフ
65点
60点
70点
73点
81点
ニンニクマン
ayapoo
pvs aka duff
高血圧グリーンモンキー麺
とらたる(ラーメン任三郎
75点
85点
95点
70点
75点
スープは豚骨。
獣臭は皆無、クリーミーなタイプで、醤油ダレの甘さが引き立つ。
やはりクサウマが食べたかったので物足りなさが強いが、本場ではこちらのタイプが多いのか。
麺は細麺。
最初はカタメ、替え玉はヤワ。
ヤワのやわらかさは、これまでのヤワの3倍は柔らかい。衝撃。
ゆですぎたそうめんかと思うほど、やわらかな印象ながら、コシとモチモチ感は一線を画す。
スープの持ち上げ方は半端無い。
トッピングはチャーシュー、ネギ、木耳。
とにかくこれが標準のラーメンかと目を疑うほどの木耳の量。素晴らしい。
チャーシューは薄くて小さく印象なし。
ＧＷで暇だし課題店の麺魚でも行こうかと思うと、開店10分前で30名ぐらいの並びで、これは堪らんということでこちらに訪問しました。
アルコール注文すると、ハムカツ10円とかすごいです。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:05
食始時刻：11:10