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「特製特濃煮干しそば」@中華そば 田家 本店の写真少し前のものですが。

平日のお昼に訪問です。ここの冷やし~の情報をRDで知りやって来ました。店内8割埋まっていますがカウンターの空いている席に座ります。店内の壁にも冷やし~の事が書いてありましたが上記のメニューの「クセあり」の表示にやられ口頭にて注文します。特製にもしちゃいました♪

ほどなくして着丼です。煮干しのいい香りがたまりません!!

まずはスープから一口。一口目から煮干しがガツンと来ますよ。ただ醤油のまろやかな感じも感じ飲みやすいスープです。多少ですがエグミも感じますが私は問題ありませんでした。

麺は太麺でモチモチとしていてスープとの相性もいい感じ。ただ私は細麺でも食べてみたいと思ってしまいましたが!!

具材は特製の為チャーは4枚、メンマ、ネギ、カイワレ、海苔、味玉。チャーは柔らかく、味玉は半熟でトロトロ。ネギやカイワレもいいアクセントです。

ごちそうさまでした。次回は冷やし~の魚貝をいただきに訪問します。

まだやってるのかなー?

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ~

特製だけに具が豪華ですねー。
こちらのレビュを見る度に近くにこんなお店があったら良いのになぁ・・・w
って思ってしましますww

バスの運転手 | 2013年7月4日 21:27

こんばんは!

「クセあり」なんて言われると逆に食べたくなりますよね。
そういえばコチラの冷やしはまだだったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年7月4日 23:52

ここに行くと、どうしても冷やしに目が行ってしまいます。
チャリで行って汗かくので!
が、コレも旨そうですね。
涼しい日に行くといいのかな。
って今日は雨降って涼しいけど・・・?www

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月5日 09:41

こんにちわ~

特濃って響きには惹かれちゃいますよねぇ~♪

クセありっていうわりには飲みやすかったですよね??

たく☆ | 2013年7月5日 10:07

ども♪

コチラ…先日冷やしを頂きに訪問したら…店休日でした…(T_T)
ってか、コノ特製も豚チャー×4枚かなっ!?
豚×2鶏×2の特製がイイなぁwww

よっしーR | 2013年7月5日 11:45

こんにちは~!

ワタシも「クセあり」って書かれてたら絶対注文してしまいますね^^
今度これ食べてみます♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年7月5日 17:12

こんばんは!

やっぱ、クセありには心惹かれますねェ〜
ガツンニボ系もいいけど、本格的に暑くなるこれからは冷やしの方がいいかなァ?