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80点
中華そば、かた麺[ラーメン/豚骨]
東京神田 角中中華そば店（東京都千代田区）けＮぢ

麺は細ストレート。
固めで正解。
スープはドロドロ濃厚な豚骨。
九州というよりは京都っぽいドロドロ。
2種類のチャーシュー、細いメンマ、ナルト、海苔、ネギ。
卓上のニンニクは自重。
かなりベビーな後味。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは～
こちら知りませんでした
ドロドロってところが気になります ってもう若くないんだから そんなのやめた方がいいんですがｗ

Gonta | 2013年7月6日 23:50

こんにちわ、Gontaさん。

＞ドロドロってところが気になります
暑さに負けそうな弱気に勝つために、
コテコテドロドロの豚骨を食べたくなりますw
でもクサクサには負けますw

けＮぢ | 2013年7月7日 08:17