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コメント
こんばんは~♪
限定の海老らーめんですかぁ!? イイデスねー(゚∀゚)!!
海老のスープ…結構好きなんですが、なかなか美味しいモノに出合いませんw
青梅だったら行けそうですねぇ^^
よっしーR | 2013年7月5日 22:35どもです
烏賊は流行ってますね。
自分も何処かで一度味わってみたいですわ。
無理せず体調を戻してくださいね。
☠秋☠ | 2013年7月5日 22:59こんばんは!
一見、味噌かと思いましたが海老なんですね。
ラーメンなのに烏賊出汁でのスープ割りも旨そうです(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年7月5日 23:46おはようございまーす!
ちょいワルですか!?
このネーミングには惹かれますねw
青梅方面にはたまに行くので、
今度寄ってみますね。
たく☆ | 2013年7月6日 07:07こんにちは~
ネーミングが面白いですね~(^^)
こちらは魔法の道路を使えば直ぐ行けそう!!
02 | 2013年7月6日 09:57ラーメンなのにスープ割が出来るって面白いですね。
しかもイカとは・・・。
ところで
ちょい悪の意味はなんでしょうね。
は!
ラーメンなのにスープで割(悪)から??
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月6日 11:09こんばんわ~
画像だけで見ると味噌かなぁ?
と思ったほど濃厚な感じのスープですねぇ。
そして海老の他、イカも使っているんですカー?
待った甲斐がありましたねー。
季節の変わり目ですしお大事にしてくださいねー!
バスの運転手 | 2013年7月6日 19:37こんにちは。
恥ずかしながら、こちら知りませんでした。。。
海老ってやりすぎちゃうと、クセのある食材なだけに難しいと思うのですが、こちらはかなり良さそうですね!
BAT-MEN | 2013年7月7日 17:24どもです~!
ネーミングが良いですねぇ^^
頂きたいですがちょっと遠いかなぁ・・・
限定は今月いっぱい位まででしょうかねぇ
マキシー☆(busy・・・・) | 2013年7月8日 17:56

まさ坊

まちゃ

ニコニコ





12:26 先客8名 後客10名程
(忙しさに加え体調不良もあって、コメントに返信できない状態が続いています。コメントを頂いた方、本当に申し訳ありません。)
サマーランドで紫陽花を見た後にこちらへ。
ブロ友さんの記事で気になっていたお店に初訪問です。
お店に入ると店内は満席。
こちらは口頭注文後会計。メニューを見ると基本はつけ麺の様ですが、限定の「ちょいワル海老らーめん」が気になりますね。
待っている間にかなり悩んだのですが、ちょい悪の文字にひかれ限定に決定です。
しかし結構待ちますね。先客さんもかなり待ちくたびれた感が漂っています。着席迄約19分、回転は正直良くないですね。
店内はカウンター6席に小上がりのテーブル席が1つ、暗めの照明で落ち着いた雰囲気。厨房は店主さんと奥様?の2名体制、接客は良いです。
注文後、約7分で着丼。
おー、海老のいい香りが漂いますよ。
ではスープから一口。
濃厚な海老の旨味が口一杯に広がります。由来が何か分かりませんが、スープ自体がポタージュのように濃厚でドロッとしてます。これだけ濃厚なのに、嫌みのない飲みやすいスープに仕上がってます。海老のスープ自体、実はあまり好みじゃないのですが、これはかなり美味しいと思います。
麺は軽くウェーブした細麺。ちょっと柔らかめの仕上がり、個人的にはもう少し固めの方がいいですね。濃厚スープなので、まぜそばのように絡みは良いです。が、スープに対して麺が負けちゃってる感は否めないですね。
具はチャーシュー、海老団子?、ネギ、三つ葉。チャーシューはかなり大判なのが一枚(半分に折ってあるので写真では大きく見えません)、薄味ですが柔らかく食べ応えも十分。海老団子?は海老のすり身?を揚げたもので海老の旨味が濃厚、スープと一緒に食べると海老の風味が更にアップします。
固形物はあっという間に完食。スープも美味しいのでそのまま飲み干そうと思ったのですが、着丼時に「スープ割りできますのでお声をかけてくださいと」アナウンスが有ったのを思い出し、スープ割をお願いしてみました。
一口飲んでみるとこれがまた旨い!なんとイカのスープだそうで、海老だけでも十分美味しいのにイカが加わることで更に旨味が増してます。うーん、これは美味しすぎます。あっという間に完飲です。
初訪問のお店で限定を頼んで失敗したことも何度かあるのですが、これは大正解でしたね。再訪してレギュラーメニューも食べてみたいです。
帰る時には外待ちも発生していましたが、人気があるのも納得ですね。
ごちそうさまでした。
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=245
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=246