Item: 麺屋時茂
Rating: 91
Author: ファイアグルーヴ

91点

2013年7月6日12時35分満席
券売機で時茂ラーメン購入し入店しカウンターへ入った早々に鶏が香ります。
17分後着丼

鶏いっぱいの香りがいいです。
薄めのチャーシューが５枚に味玉と白髪ネギ、クラッシュ玉ねぎに海苔3枚とカイワレ。
麺からいただきます。
麺に緩めの鶏白湯スープが絡んで美味しいですね！
スープの味わいはとにかく優しいです。
チャーシューは前に出ない程度の味わいでこちらもスープに合わせています。
絶品なのが味玉ですね！これは味付けが絶妙です。
クラッシュ玉ねぎのシャキシャキ感がスープと相まって美味いです。
いやいや・・・参りました。これは絶品です。
次回は是非、他のメニューにも挑戦してみます。
再訪問確実ですね！
美味しかったです、ご馳走様でした。