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7月7日18時前訪問☆先客２人和鉄つけそばということで続いてこちらへvoyageからの連食スープは、シャバ系の和風魚介醤油味。醤油と魚介が非常によく前に出ているが、胡麻の風味も強くけっこう甘め麺は、中細ストレート。啜るタイプで喉越しを楽しむ。具は、チャーシュー７枚くらいに、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、ややパサめだが、量があるのは良い。味玉は、もう少し半熟度がほしいかな。和風で柔らかな味わいは良いのだが、気になったやや無愛想な接客は残念でした。ごちそうさまでした
やくまる
グロ
なまえ
蒼風
いぜず
18時前訪問☆先客２人
和鉄つけそば
ということで続いてこちらへ
voyageからの連食
スープは、シャバ系の和風魚介醤油味。醤油と魚介が非常によく前に出ているが、胡麻の風味も強くけっこう甘め
麺は、中細ストレート。啜るタイプで喉越しを楽しむ。
具は、チャーシュー７枚くらいに、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、ややパサめだが、量があるのは良い。
味玉は、もう少し半熟度がほしいかな。
和風で柔らかな味わいは良いのだが、気になったやや無愛想な接客は残念でした。
ごちそうさまでした