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「塩豚骨つけ麺+大盛り+TKG」@つけめん屋 赤羽京介の写真11時30分過ぎ。先客多数後客多数。

つい先日もお伺いしましたコチラ。いろいろと悩んだ末に再訪することになりました。それにしても、今日も暑くてたまりませんでしたねえ。

入口入って正面に券売機。先日、連れが頼んで好感触だった塩豚骨つけ麺を大盛りで。もちろん卵かけご飯も忘れずにオーダー。開店間もない時間帯にもかかわらず店内はほぼ満席状態だったため、通常時よりはしばらく待ってからの着ドンです。

まずはスープ。コチラは豚骨主体の動物系スープですね。トッピングはすべてスープの中。揚げタマネギ、背脂、ブロックチャーシューといった構成です。スープ表面はややアブラギッシュな見た目ですが、ひと口啜れば想像通りのお味で好感触。旨いですね。

麺は相変わらずのピロピロ中太麺。やや平打ちで硬めの茹で加減が良いですね。なかなか他ではお目にかからない麺なんで、やっぱりイチ押しは「麺」ということになるのでしょう。個人的にはかなり好みの麺ですね。

というわけで、その他の詳細につきましては諸先輩方のレビューを参考に。なんだかんだで完食です。もちろんTKGも相変わらずの美味。満足です。一周まわって今度はラーメンをいただきましょう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

木村ロックさん、kaitです。
中太平打ち麺、旨そうですね。
喉ごし良さそう。

kait | 2013年7月9日 16:33

梅雨明けで一気に猛暑ですね。
らーめん流石に喰いたいと思いません。
つけ麺か、らーめんは休日限定に
なりそうです。