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「つけチャーシュー 中盛り」@本家大黒屋本舗 平井店の写真特筆すべき特徴のない、流行りのドロ系つけめん
つけ汁はドロッとして雑味があるが、何故か味が薄く感じる
豚はボリュームがあるが、下味がないため本当にただの脂肉をかじっている味わい
食べてるうちにちょっと気持ち悪くなってきてしまった
茹で汁に旨味が逃げてしまったあとの豚、という感じだったのは残念
接客は流石で、スタッフ教育がよく出来ているように感じた
肝心のつけ汁にもう少し、他の店とは違う味のアクセントがあれば良かったと思う

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