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２０１３．７．９ １２：２５今日は水戸へ出張。このサイトで上位ランクのこちらのお店を訪問。ほぼ満席、待ち客２組ほど。にぎわってます。入ってすぐにある券売機で食券購入。名前を記入し待ちます。程なくして名前を呼ばれ、チャーシューの種類を聞かれ、「炭火焼き＋バラ」をオーダー。カウンターに着席すると、５分ほどで着丼。煮干の香りが漂います。まずはスープを一口。若干油が多いものの、煮干しがガツンと来ます。具はチャーシュー、海苔一枚、刻みネギ、穂先メンマ。炭火焼きチャーシューは香ばしく、バラはトロトロで美味い。このチャーシューで白飯行きたいところです。麺は細めのストレート。スープがよく絡みうまい。ごちそうさまでした。つくばの本店は行ったことがありませんが、ぜひ今度行きたくなりました。美味かった。
ちゅうじ
うまこ
mizkuma
今日は水戸へ出張。
このサイトで上位ランクのこちらのお店を訪問。
ほぼ満席、待ち客２組ほど。
にぎわってます。
入ってすぐにある券売機で食券購入。名前を記入し待ちます。
程なくして名前を呼ばれ、チャーシューの種類を聞かれ、「炭火焼き＋バラ」をオーダー。
カウンターに着席すると、５分ほどで着丼。
煮干の香りが漂います。
まずはスープを一口。若干油が多いものの、煮干しがガツンと来ます。
具はチャーシュー、海苔一枚、刻みネギ、穂先メンマ。
炭火焼きチャーシューは香ばしく、バラはトロトロで美味い。
このチャーシューで白飯行きたいところです。
麺は細めのストレート。
スープがよく絡みうまい。
ごちそうさまでした。
つくばの本店は行ったことがありませんが、ぜひ今度行きたくなりました。
美味かった。