難波千日前ラウンドワン西裏の、昔懐かし 昭和の味中華そば ふじいに来ました。前の店から変わったのは知ってて、知り合いが情報くれてたんですが中々行けず今日になりました！(^-^)v麺のメニューは中華そば、かしわそばの２種類。あとはチャーシューメンか大盛かです！初訪につきにデフォの中華そばをチャーシューメンで購入。程なく着丼。醤油に魚介系の出汁をあわせた昭和の中華そばにしては若干オイリーでしたが、懐かしい様相。チャーシューは肉肉しいものが7枚位。メンマもシナチク！がよく似合うです！麺は細目のストレートです！スープはオイリーな醤油だれが美味いです！麺は昔以上にスープをよく絡ませ、ええ具合の味になってました。チャーシューは予想通り肉肉しい噛みごたえのあるええ感じです！しなびたメンマ、シナチクも予想通りの昭和の味。チャーシューが最後の１枚になった頃昭和にはあまり感じなかったものが！背油？結構沢山の背油がオイリーさに甘味を加えてたんですね♪チャーシューで気がつきませんでした！並みのサイズにつき、簡単に完食！懐かしい味で美味かったです！ごちそうさまでした！(^-^)v次は多分笠岡ラーメンに似たかしわそばを頂きに来ます！