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今まで食べた醤油の中で、間違いなくトップクラスのうまさ。たんたん亭系列でも、かなりうまい方でしょ。麺は細くて縮れ、スープは魚介の香りもよくて優しいし&濃さもどんずばって感じ。ワンタンも具が大きいのにふわふわしてて美味しかった