此処に酔るつもりはなかったのだが。

７月某日　１１：１０頃　初訪問
この日のワタクシは、どうかしてたぜ！と思うのだ。遠征したいのだが行き先が定まらず。東北沢近辺にあるＪ系の冷やしでも食べようか？それとも蛤に会うため幡ヶ谷。いやいや煮干を堪能するために、佼成学園の近くがイイかな？なんて思っていたんですよね。

チャリで練馬の自宅を出発して此方の前を通過したのが上記の時間。この時点でもお店が定まっておらず、とりあえず南下を試みる。２００ｍ走った段階で挫折（こんな事は珍しい）そうだ蘭の鋳でイイか！と思いお店に向かうと１２時開店かいな。この時点で待つという考えはなく、そうだ！帰り際の此処にしよう！と思って立ち酔りましたとさ。

訪問時間は１１：３７頃　券売機で食券購入。迷ったのだが特製にしてみた。初訪のお店ではあまり特製にしないのだが。カウンターに腰掛け、店主？！に手渡し。このようなカフェスタイルのお店って結構好きかなｗ　椅子も低いので落ち着くし（単に足が短いだけなのだがｗ）

提供は７分後位だっただろうか。見た目は豪華というよりは一つ一つの具材量がデフォよりも多めに盛られ、味玉は特製の証やねん！と云っているようだ。スープは濃厚なのだが、個人的には好きなタイプかも♪と心躍る。麺も具材の一つ？？と勘違いしたくなるほど存在感は薄いかな？

スープを一口・・・これかなり好きかも！という豚骨醤油。若干甘さもありながら、しっかりと動物系の旨味を凝縮している感じ。醤油が甘い？のかは分らんのだが、この醤油ダレがキーマンの一人やねぇ～。これはイケるスープ！！

麺はストレートタイプのやや細麺。具材の一つかとおもうほど丼の中で主張が少ない感じだが、麺を持ち上げて啜ると、スープを絡める！そして味は麺が勝ち過ぎることもないが、しっかりとした食感もあり・・・なんか良くないですか！？と食べながら思うのだ。

具材のバラ肉はしっかりと味付けされており旨い。これに生卵を絡めながら食べるんや！と思いながら卵を割る。この場合、少し考えて黄身のみを投入してみた。なかなかイケる・・・のだが、個人的に生卵は味変アイテムとしても、すき焼き風になるにしても不要かな。云いたくはないが、あまりすき焼きが好きではないので(^^;　他の具材もしっかりと増量？されているのだろう。（デフォと比較していないから分らない…）

ふむふむ、徳島ラーメンってこんな感じなのね！そう！初の徳島ラーメンだったのだ（*^_^*）　このスープは好みなのだが、この甘さをもう少し抑えながら辛味がちょっぴりあると更に旨そうだ。ライスは定番のようだけど、ラーメンでライスという組合せは胃袋の許容範囲を軽くオーバーするためワタクシには厳禁。ただし、このバラ肉をご飯に乗せスープをタレとして廻してガツガツと！想像しただけでも旨そうやんけ！！　そうすると生卵も自ずと活きて来るのね！！
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※当初あまり期待しないでいたのだが、食べるとイイじゃん！という印象である。地元ではもっとクセがあるのかもしれないが、これはクセを極力抑えたモノかもしれない。それでもしっかりとした個性を打ち出しているなぁ～。ただあっさり系が食べたい時は候補に入らないけど、ちょっとローテに入りそうなお店が浮上してきました♪