平日の夜訪問。
駐車場があるとのことで、仕事帰りの雨の中ブンブンしてきた。
というか、前の車がいきなり急停車したので、あやうく事故りかけた・・・新車が廃車になるところだった・・・あぶねぇ。

店内に客はちらほらといったところで、食券を購入して待機。
スタッフは３人＋女性１人と多く感じた。
オープン仕立てで教育もかねてであろうか？？
店内は意外と広く、ゆったりとしているといったところ。

数分で着丼「きたー　腹減ったー」
オシャンティーな器で登場。

具は、鶏チャーシュー２枚、メンマ、万能ねぎ、柚子＋味玉の構成。
・鶏チャーシュー：低温調理されたもので、表面にブラックペッパーが。
非常に柔らかく、モチプリっとした食感でウマシ。胡椒のスパイシーさもほんのりある。
・メンマ：大き目のサイズで、歯ごたえがあり熟成された味わいでウマシ。
・味玉：特にこれだなといった印象はなかった。

麺は、中細のややウェーブ系で歯ごたえも素晴らしく、スープとの絡みは良い。
個人的にはもう少し細めにしてもうまく合うかなぁ？といった印象。
大盛で200gくらい？

スープは濃厚な鶏白湯。ＴＨＥ　ＴＯＲＩ　ですね。味が凝縮されており、ウマシ。
濃厚であると粉っぽさなどがでやすいが、それは感じさせず、上品に仕上がっている。
塩分はやや控えめな印象。
器がオシャンティーすぎてぐねぐねしてるので、レンゲでスープがすくえない。

場所としては、駅から歩いて行くのが難しそうではあるが、
車だと全然いけるので、遠回りではあるが再訪したいです。