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「ラーメン中盛(油多目・メンマ増し)」@王道家の写真家系好きとしては前々から行ってみたかったこのお店に。

しかしお目当てのバラ肉品切れに加え、あまり良い感想を聞かない「スープ調整」直後第1号になってしまいテンションは下がりぎみで。

スープが他レビュー通り、かなりしょっぱい。しかし後を引く感じの旨さもあり、うましょっぱいと言った所だけど、それにしてもしょっぱい。量がたっぷりで熱々なのはうれしい所。
初めて食べるので、スープ調整の微妙な味加減の変化は分からず。

麺はモチモチの中太麺。悪くないです。固めでも良いかも。

ただでさえスープがしょっぱいのに、メンマも味付けがしょっぱいというw
チャーシューはかなり小さめながらも、燻製の香りが口の中で広がり良い感じ。

しかし中盛でも麺が少なく感じましたね。麺量のコスパが良ければ通っていたお店でした。

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