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「ちゃーしゅーめん」@らーめん かばとらの写真久しぶりの蒲田。どこで食べようか迷っていましたが、直近におさってもさんが食べていたこちらに食べに行ってきました。

【メニュー】ちゃーしゅーめん(1000円)
【 麺 】  菅野製麺所ストレートの中太麺
【 スープ 】背脂豚骨系スープ
【トッピング】ちゃーしゅー、めんま、のり

見た目はオーソドックスな背脂チャッチャ系かと思いましたが、それほど強い動物系が効いている感じはなく、旨味のあるスープです。また、よく味わいとやや苦味?えぐみ?を感じます。
麺はストレートの中太麺で、箱があったので菅野製麺でしょうか?麺の風味と食感が良く、印象が良いですね。
トッピングのちゃーしゅーは林SPFポークとブランドポークのようです。1枚が大ぶりのもので、柔らかく肉に味わいがあります。
この手の味わいは食べ馴れているので好印象です。ボリュームもありますし、味も良し。ちょいちょい食べに来たいです。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

お、蒲田にいらっしゃったんですね!
しかし、このチャーシューの迫力はスゴイなぁ。。。
それほど肉好きじゃない僕は、ちょっと持て余しちゃうかも・・・。(^^;
サスガ肉食系男子のaztecaさんです!w

おさっても | 2013年7月19日 22:15

aztecaさん、こんばんは。

お、スゴイビジュアルですね~
でかいチャーシューがうまそうです!!
スープも良さそうなので蒲田でチャンスがあれば行ってみます^^

SSS | 2013年7月19日 23:37

おおおっ!

このチャーシューメンは、ナカナカのインパクトですねぇ~

しかも80点とは、ナカナカの好評価!

これは追撃しないと!

あかいら! | 2013年7月20日 06:58

おさっても様、おはようございます。

拘りの豚肉を使っているようで、このチャーシューには満足です。
また、おさってもさんのレビューにもあったように、大盛りにしなくてもボリュームはあるので満足できますね。
この味も結構好きなので、ちょいちょい食べに行きたいです。

azteca | 2013年7月20日 09:40

SSS様、おはようございます。

チャーシューはブランドポークを使っているようで、なかなかの味わいでしたよ。
ラーメンのみだと700円のようですが、ボリュームは結構あるので満足できそうです。
機会があったら是非伺ってみてください。

azteca | 2013年7月20日 09:42

あかいら!様、おはようございます。

背脂チャッチャ系は結構好きなのでこのような評価としました。
チャーシューのボリュームといい量も満足できました。
味的には新しさは無いかもしれませんが、是非伺ってみてください。

azteca | 2013年7月20日 09:45

おはようございます(^^ゞ

霜降りのチャーシューがスバラシス!(^^)!
インパクトも有りますし興味心身です

ひろき | 2013年7月20日 11:31

ひろき様、こんばんは。

基本的に背脂系は好きなので、好印象でした。
豚はブランドポークを使用しているようですし、全体的に好印象ですね。
味的にはそれほど新鮮さはないかもしれませんが、機会があったら是非!

azteca | 2013年7月21日 00:37

お疲れ様です。
今度は長続きするんでしょうか?
頑張っていただきたいですね。
価格は高めですが、材料が高いんじゃ仕方ないですね。

忍者信 | 2013年7月21日 18:01

忍者信様、こんばんは。

いや~本当に頑張ってほしいですね。
個人的には好きな味の方向性なのでちょいちょい食べに行きたいです。

>価格は高めですが、材料が高いんじゃ仕方ないですね。
ですね。豚には拘っているようなので材料が嵩むののですかね?
チャーシューが300円なのは少しお高いかもです。
デフォラーメンで700円ですが、ボリュームがあるのでCPはまずまずかもしれません。

azteca | 2013年7月21日 20:48

aztecaさん、こんばんは。

このお店は知りませんでした。背脂系は嫌いではないので、ちょっと気になりますね。

また、大ぶりなチャーシューが実に旨そうではないですか。aztecaさんが気に入られるのも分かります。

なまえ | 2013年7月23日 22:19

なまえ様、こんばんは。

こちらも最近オープンしたようで、丁度蒲田に行ったので食べてきました。
自分も背脂系は好きなので、このようなお店が出来て良かったです。
豚に拘るお店のようで、チャーシューもとても良かったですよ。

azteca | 2013年7月24日 19:43