麺屋 猪貴 -CHOKI-の他のレビュー
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コメント
こんにちわ~。
旨辛~はいいですね~♪
今度はいつやるのかな?
Twitterで呟きますか?
ピップ | 2013年7月20日 13:42ピップさま、どうもです。
なかなか旨かったですね~
店主はツイッターやって無いんですね。。
新HPに情報載ると思いますよ~
3ちゃん | 2013年7月20日 16:00こんばんは~。
なかなかうま辛でおいしそうですね~。三途の川なんて言われちゃうとすごい辛いんじゅないかとビクビクしちゃいますが(笑)
poti | 2013年7月21日 00:01まいど。
これ美味そうですね~
言ったら作ってくれないかな~www
したん | 2013年7月21日 01:19コメントありがとうございます。
Potiさん
書き忘れてますが、辛さは三途の川級ですよ。。(爆)
したんさん
チョキニボの時期で
ペーストがあればやってくれるような気がしますが。。
辛つけがあるときなら大丈夫じゃないかな~~
3ちゃん | 2013年7月21日 09:18
3ちゃん
ラーするガッチャマン(通院中)
いたのーじ
チョコ
YMK






【このメニューは既に終了(5月中旬限定)しております。_(_^_)_】
激KARAのまぜそばがあるとのことで訪問しましたよ。
これ、基本「chokiニボ」です。。
コチラに辛味ペーストと鷹の爪等々が入っており、ビシッと辛味が効いてきます。
チョイと甘めに仕上がった煮干ダレとカシューの甘味が辛味を上手に包み込み、旨KARA~~な仕上がりですよ。(^^)
chokiニボのときは少し甘すぎるキライがあったのですが、これはいい方向に修正が出来ておりますね。。次回この系統を提供する際にはKARAバージョンも選択出来るようにして欲しい位の相性です。
麺は「乱切り」。。結構やんちゃな味付けにしても感じる事の出来る強い風味とコシがいいですね。
麺量は250g位でしょうかね~
具材は細切チャーシュー/ナルト/刻み海苔/穂先メンマ/カシューナッツ/浅葱/白ネギの構成。。
濃いめに味付けされたチャーシューは相変わらず存在感ありますね~
細切りの混ぜそば仕様。量もしっかり食べ応えもあって、チャーシューレベルアップしてますよね。。
これはもう外せない、マストアイテムです。。
メンマはコチラでは珍しき「穂先」混ぜることを狙って柔目の穂先にしたのかな。。自分的にはゴリゴリメンマの方が好きかな~~
カシューナッツのサクサクした食感と甘味はコチラでも中々の存在感。。
好きなんですよね~(^^)
スープで割り、ラーメンとして〆。。その後のラーメンは煮干しが前面に出てきて、これがまた美味しく戴けるんですよね。。
まぜそば系は限定とはいえ、チョイチョイ登場しますので、またの楽しみとしましょう~~
ご馳走様でした。~(^^)