レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【謎のパーテーション】みなさんこんにちは オナコです。＊ビジュアルチャーシュー、モヤシ、海苔3枚が見るからに濃厚そうなプチ泥水スープに乗ります。＊スープ＆麺絶妙な乳化加減のスープは僅かに加えられた鶏油の旨味が相乗されます。もちろんBP、生姜はございません。久しぶりに「浜っ子」らしいスープに巡り会えました。塩分濃度もしょっぱ過ぎと言う事はなく、おかげでレンゲが止まらない。ツルモチの中太ストレート麺は特筆なしながら、スープ一緒にいただけばニンマリ継続。＊具材肩ロースと思しきチャーシューはシットリとした食感で臭み皆無。スープに浸してからいただく事をおススメします。醤油ダレで和えられたモヤシは独特の臭みが抑えられなかなか好印象。＊総評たまたま「上ブレ」の可能性も否定できませんが、訪問頻度が上がってしまいそうです。接客を期待しちゃだめよ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ケンタくん
ぶーぎぃ
TAKA
ほおずき 〜ゆったりと〜
スィマ
みなさんこんにちは オナコです。
＊ビジュアル
チャーシュー、モヤシ、海苔3枚が見るからに濃厚そうなプチ泥水スープに乗ります。
＊スープ＆麺
絶妙な乳化加減のスープは僅かに加えられた鶏油の旨味が相乗されます。
もちろんBP、生姜はございません。久しぶりに「浜っ子」らしいスープに巡り会えました。
塩分濃度もしょっぱ過ぎと言う事はなく、おかげでレンゲが止まらない。
ツルモチの中太ストレート麺は特筆なしながら、スープ一緒にいただけばニンマリ継続。
＊具材
肩ロースと思しきチャーシューはシットリとした食感で臭み皆無。
スープに浸してからいただく事をおススメします。
醤油ダレで和えられたモヤシは独特の臭みが抑えられなかなか好印象。
＊総評
たまたま「上ブレ」の可能性も否定できませんが、訪問頻度が上がってしまいそうです。
接客を期待しちゃだめよ。
ごちそうさまなわけだが