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久しぶりに来店です。具材は、 バラ巻きチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、薬味ネギが奢られてます。麺量が400gと表示されておりますのでボリュームも満点です。スープは、 鶏主体の動物系がラーメンとしての体裁を保持しますが、それ以上に宗田節の香りがいいですね。甘みを感じる辺りが個人的には好み。麺は、中細の弱ちぢれ麺は加水は中庸、過度の主張はなくいい漢字です。シコシコでＧＯＯＤです。柔らかく仕立てられたメンマはやや甘め。なんとか完食おいしかったです。
茶太郎
アールグレイ
ワント
三番星
ラーメン屋けんちゃん
きゆう
具材は、 バラ巻きチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、薬味ネギが奢られてます。
麺量が400gと表示されておりますのでボリュームも満点です。
スープは、 鶏主体の動物系がラーメンとしての体裁を保持しますが、それ以上に宗田節の香りがいいですね。甘みを感じる辺りが個人的には好み。
麺は、中細の弱ちぢれ麺は加水は中庸、過度の主張はなくいい漢字です。シコシコでＧＯＯＤです。
柔らかく仕立てられたメンマはやや甘め。
なんとか完食おいしかったです。