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冷たいまぜそばサムライマサラ味700円を注文。 キャベツ千切り、挽き肉、チーズ、卵黄がトッピング。 キャベツに挽き肉が乗り、その上に卵黄が乗る。 キャベツのパラパラと削ったチーズ。 麺は平打ち中太ちぢれ。 加水率高め。 むちっとした歯ごたえ。 酒井製麺のもの。 底にマサラ、つまりはカレー風味のタレが沈む。 具を巻き込んでよくかき混ぜる。 さっぱりめのピリ辛カレー味。 チーズ、卵黄が混ざりまろやかさが加わる。 むちむちの麺に冷製カレーがマッチ。 挽き肉のぷりぷり、キャベツのシャキシャキが食感に遊びを加える。 そこそこありな一杯。 シンプルな冷製カレースープオフはすっきり食べられる。 キャベツ、挽き肉のコンビがいい食感のアクセント。
ラーメン三昧
北崎ウンターデンリンデン
優勝グルメゴリラ
mocopapa(S852)
な
kimkimneko
キャベツ千切り、挽き肉、チーズ、卵黄がトッピング。
キャベツに挽き肉が乗り、その上に卵黄が乗る。
キャベツのパラパラと削ったチーズ。
麺は平打ち中太ちぢれ。
加水率高め。
むちっとした歯ごたえ。
酒井製麺のもの。
底にマサラ、つまりはカレー風味のタレが沈む。
具を巻き込んでよくかき混ぜる。
さっぱりめのピリ辛カレー味。
チーズ、卵黄が混ざりまろやかさが加わる。
むちむちの麺に冷製カレーがマッチ。
挽き肉のぷりぷり、キャベツのシャキシャキが食感に遊びを加える。
そこそこありな一杯。
シンプルな冷製カレースープオフはすっきり食べられる。
キャベツ、挽き肉のコンビがいい食感のアクセント。