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「梅香る煮干しつけ麺(特盛り)」@江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店の写真【接客・混み具合】
 -土曜の12時に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:中太麺。特盛りの量は茹で前で350g位に感じます。極太麺では無いのでそんなに多く感じません。極太麺なら中盛り程度だと思います。

【感想】
 -スープは、サラサラ系で煮干はそれ程強くはありません。
  麺に梅エキスを混ぜこんでいるようです。最初は麺に練りこんでいるのかと思いました。
  この梅の味と酸味でさっぱりと食べれますが、梅があるのでできればスープの酸味は押さえて欲しかったところです。
  残念なのがチャーシュー・・ただの豚肉で硬いです。噛み切るのが大変。
  麺は特盛り400gまで無料ですので、お得感はあります。

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