Item: ラーメン二郎 赤羽店
Rating: 88
Author: 桜

88点

桜

ヤサイは適度の盛り。
茹で加減は半クタ半シャキ
甘みと食感が心地良い。

ニンニクは程よい主張。
盛りも適度。
見るからに旨そうな一杯。

アブラと豚がかなり主張。
最近では一番ヘビー。
ＦＺ比も程よくショッパーで好みのもの。
ウマイ旨い。

豚おっきいした。
そして多い・・・。
ダシガラ傾向だが
ホロっとした食感がたまらない。
赤羽を感じるもの。

広めのピロピロ麺。
加水率はやや高めに感じた。
カンスイ臭も無くうまい。
ＦＺを吸った麺は素晴らく旨い。

美味しかったです！
ご馳走様でした。

次は桜台？西台？
土曜なんで短縮営業・・・。

と言う訳で専用出口から出て
すぐに入り口で食券を買う馬鹿2人(笑)

詳細はココで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/20010169/