小ラーメン：￥650
無料トッピング：ヤサイカラメ

初訪問。
平日の19時すぎで空席3つほど。後客は多く待ちも出ていたのでタイミングが良かったみたい。
残念ながら豚増しは売り切れ(ノД`)
仕方なく小ラーメンの食券を購入。

こちらのお店はコールが最初なんですね。また麺固や脂少なめもこれと同時で珍しい感じ。
無料トッピングはヤサイカラメ。そして麺固めで注文。
残念ながらヤサイも残量が少ないためかちょっと増ししか出来ないとのこと･･･

さて、10分強で着丼です。
まずスープ。
乳化はほぼしていないものの豚の旨みはしっかり感じられますね。
カネシがキリッと効いていて食が進みます。
脂の量はそれほど多くなく、ややコク不足感はあり。

麺は極太縮れ麺で、固め注文でしっかりした噛み応えあり。
直系二郎らしくしっかりしたインパクトを持った麺で、二郎食ってる感満載。

ヤサイはちょっと増しということですが、量的にはまずまず。
キャベ率低めですがゆで加減はシャキで良い感じ。

豚は残念。完全に出がらし。
柔らかいのはいいですが豚の旨みが全然感じられず。。。
サイズも小さくどれも切れ端のような感じ。

【総評】
麺以外ちょっと肩すかし。訪問時間の問題か･･･
遅めの時間とはいえ定刻の閉店時間まで1時間ちかくある状況で、豚はまだしもヤサイすら足りない状況というのはちょっとどうなのかと・・
二郎系において大きな配点対象である豚が美味しくなかったのもかなりのマイナス。
もっと早い時間帯に訪問しないとこのお店のベストの一杯は食べられないのでしょう。

再訪有るとすれば開店時間直後でしょうか。