なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン(650円)」@ラーメン二郎 赤羽店の写真7/11(木)18:30 9割の入り 

暑さに負けじと4か月ぶりのカネシ補給。丁度待ちなしで座ることができたが、後続多数でラッキーだった。カウンターは木目で赤ではない。中年の男女で切り盛り。コールはいつもの野菜ニンニク。野菜をコールしたときに、「食べられますか」と訊かれたので、ここは他より盛りが多いのかな、と思ったが、着丼したら通常のマシの量だった。

雪崩ないように野菜を少しやっつけてから、軽く天地返しをして食べる。ここのスープは、甘みが強く、カエシは逆に控えめ。かなり食べやすい微乳化スープ。豚の旨みはしっかり感じられ、こってり度は低い。ニンニクのパンチが加わっておいしい。

太平打ちの縮れ麺はお約束の柔めで、うまい。やっぱり二郎のスープには柔めの麺が合う。

野菜はモヤシ:キャベツ、8:2で、キャベツは青い部分が多いもので嬉しい。ゆで加減は文句なし。豚はでかい塊が2個と小片が2個。よく煮込まれ柔らかく味も浸みていておいしい。久しぶりの二郎を完食に近い形で退店。退店時には10人程の待ちがあった。ちなみに接客はよく二人組で来た客が隣り合うようきちんと配慮していたのも好感が持てた。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

通常の野菜マシといいながら、かなりの山頂ですねェ〜
とても食べ切れる自信はないんで、せいぜいチョイ増しがいいところだなァm(._.)m

赤羽はまだ未訪なんで、チャンスがあれば顔を出したいですね。

こんにちは〜^^
朝から二郎さん^^ 素敵な一日の始まりですね(⌒▽⌒) 赤いカウンターのイメージが非常に強いですが、こちらは木目なんですね^^ 今週末は久しぶりに二郎さんで頂きたくなりました(⌒▽⌒) 朝二郎さんかなぁ^^

RamenNoodleSoup | 2013年7月12日 09:43

どもです~

割りと近いのになかなかタイミングが合わず未訪のお店です。
お店の人に「食べられますか?」って聞かれるとドキっとしますよねw
とんでもないのがでてきたらどうしようって思いますw

こちらは肉も野菜も美味そう・・・

何だか食べたくなりましたねぇ・・・まずは課題店のヒバジかなぁ^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年7月12日 14:53

ラーメン大好き夫婦(nao) さん、こんにちは。

久しぶりということもあったのか、同じ小でも量的に苦しくなることもありますが、なんだかぺろりと行けてしまいました。本当は自分にはミニでちょうどいいんですけどね。こちらにはミニはなかったようでしたので。

なまえ | 2013年7月13日 13:06

麺ちゃん、こんにちは~。

また、朝二郎だなんて、すごいことを。。三田本店は朝早くから営業してますから夢ではないですね。実際私も三田で食べたのは確か午前の9:30ごろだったかな。でも朝二郎は危険な香りがしますね。

なまえ | 2013年7月13日 13:09

マキシー☆ さん、こんにちは。

そうなんです。ほかで訊かれたことないし、周りの客も余り野菜コールしていなかったので、ここは特別量が多いのかと少しびびってしまいましたよ。
でも接客も味もよくて大満足でした。

なまえ | 2013年7月13日 13:12