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4月から12月までの月例研究会に出席のため、神田神保町へ。研究会は午後からなので、昼飯は神保町界隈でラーメン食べ歩き。お店の選択は、ラーメンサイトで高得点の店をセレクト。これまで、3軒食べたが、口に合わなかった。ちなみに、神保町では無いが、ちょっと足を伸ばした市ヶ谷の「くるり」は美味しかった。7月22日は、「美空」さん。特製ラーメン(中盛り)と半ライスを注文。店内で20分ほど待ってから、カウンターに着席出来た。人気があるんだ。店員の動きはきびきびしており、お店は綺麗・清潔。着席して10分ほどで「特製らーめん」が。具・麺とも美味しい。でも、スープは旨味が無く、エグい。以前食べた「おかじ」の鶏白湯塩ラーメンに一脈通じるぬめりもある。これらの類のスープは、神保町のトレンドなのかも。半ライスは、普通に美味しかった。利
4月から12月までの月例研究会に出席のため、神田神保町へ。研究会は午後からなので、昼飯は神保町界隈でラーメン食べ歩き。お店の選択は、ラーメンサイトで高得点の店をセレクト。これまで、3軒食べたが、口に合わなかった。ちなみに、神保町では無いが、ちょっと足を伸ばした市ヶ谷の「くるり」は美味しかった。
7月22日は、「美空」さん。特製ラーメン(中盛り)と半ライスを注文。店内で20分ほど待ってから、カウンターに着席出来た。人気があるんだ。店員の動きはきびきびしており、お店は綺麗・清潔。
着席して10分ほどで「特製らーめん」が。具・麺とも美味しい。でも、スープは旨味が無く、エグい。以前食べた「おかじ」の鶏白湯塩ラーメンに一脈通じるぬめりもある。これらの類のスープは、神保町のトレンドなのかも。
半ライスは、普通に美味しかった。
利