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18:30到着で一人待ちだったが、オペレーションがまだうまくいっていないらしく15分待ち。卓上にはラー油、お酢、刻みたまねぎ、食べるラー油？の味変グッズがセッティングされていた。着席後もしばらく待って油そばが到着。麺は平たい太めの麺で余熱で少しユルくなっていたが、混ぜた後で味付けの濃いチャ-シューがいいアクセントになっていた。その後すぐにスープが出されたが、店員から何もなかったので、周りを見てみると、つけ麺のようにつける人、麺にぶっかける人、そのまま飲んでいる人ありでどれが正解かわからなかったが、最後に麺に投入してみたら、味がかなりマイルドになった。
たじちゃん2011.11
00330033
ジン１９７１
チャーチル・クロコダイル
まもさん
北崎ウンターデンリンデン
オペレーションがまだうまくいっていないらしく
15分待ち。
卓上にはラー油、お酢、刻みたまねぎ、食べるラー油？の
味変グッズがセッティングされていた。
着席後もしばらく待って油そばが到着。
麺は平たい太めの麺で余熱で少しユルくなっていたが、
混ぜた後で味付けの濃いチャ-シューがいいアクセントに
なっていた。
その後すぐにスープが出されたが、店員から何もなかったので、
周りを見てみると、つけ麺のようにつける人、
麺にぶっかける人、そのまま飲んでいる人ありで
どれが正解かわからなかったが、
最後に麺に投入してみたら、味がかなりマイルドになった。