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7月23日の正午に訪問しました。表題をオーダー。先客は3～4名でしょうか。カウンター上にはおろしニンニク、豆板醤、ギャバンコショウです。トッピングは麺に細切りチャーシューと細切りネギの醤油ダレ和えが乗り、横にホウレンソウ、そして上から大量のコーンがかけられます。穴あきお玉をつけてくれるので、コーンをさらうときに助かります。(ただ、なぜかレンゲが無いんです)麺は大橋製麺で、固めのゆで加減がナイスでした。スープはさっぱり系の豚骨醤油です。油は多めでスープの表面で膜はってます。そのため湯気が立ちません。和えネギはしゃきしゃきとしていて味も良く、チャーシューも混じっておいしいです。ただ、普通ラーメンに＋200円という値段をどう思うかですね。
尼茶(血圧やや良化^^;）
スプーナー®
GABAN
はれれるや
kidstaz
7月23日の正午に訪問しました。表題をオーダー。先客は3～4名でしょうか。
カウンター上にはおろしニンニク、豆板醤、ギャバンコショウです。
トッピングは麺に細切りチャーシューと細切りネギの醤油ダレ和えが乗り、横にホウレンソウ、そして上から大量のコーンがかけられます。穴あきお玉をつけてくれるので、コーンをさらうときに助かります。(ただ、なぜかレンゲが無いんです)
麺は大橋製麺で、固めのゆで加減がナイスでした。
スープはさっぱり系の豚骨醤油です。油は多めでスープの表面で膜はってます。そのため湯気が立ちません。
和えネギはしゃきしゃきとしていて味も良く、チャーシューも混じっておいしいです。ただ、普通ラーメンに＋200円という値段をどう思うかですね。