一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは。
シンプルな感じですね。
身体に染み入る一杯って感じですね。
あらけん | 2013年7月24日 15:11こんにちは。
連食お疲れ様でした。
透明感のあるスープですね。
気付いたら完飲していそうです。
glucose | 2013年7月24日 19:48> あらけんさん
どうもです。
ホントにシンプルな1杯で、塩だぁ～ってつくづく思いました。
一日三食ラーメン | 2013年7月25日 18:11> glucoseさん
どうもです。
連食じゃなければ一気に食べ終わって次は？って言っちゃう感じ？でしょうか。
自然にスープの減りが早かった気がします（笑）
一日三食ラーメン | 2013年7月25日 18:13
1軒目を出た後、さて、どうするかとちょっと考えてみたら、駅から向かう途中で見かけた看板が気になり、さほど移動しないで済みそうだったのでかなり久々に訪問。
20時近くで先客1人。出来上がるまでサッカーをTV観戦しながら待ちます。
スープは動物系＆魚介系のバランスが良く、塩っけもマイルドで全体的に優しい感じのあっさり系の塩。個人的にはもう少しアクセントがあってもイイかな？と思いましたが、シンプル路線考えるとちょうど良いのかもしれないです。
麺は中細。細麺でもスープに合いそうですが、このくらいの太さの方が食べ心地もイイかも。
具はチャーシュー、白髪ネギ、カイワレ、ナルト、海苔。あっさりしたスープを邪魔せず、箸休めとして突っついてもイイです。
醤油メインの店なので、前回からの課題として頂きましたが、こういうシンプルな感じの塩もイイなぁ～と思いながら完食。
次回は気になったざる狙いで訪問してみようと思います。
ご馳走様でした。