最近は茨城県内中心にレビューしていましたが、気がつくと県北地域に最近は行っていないので、今日の外勤後昼ラーは久々に日立に来てみました。この地域では評判の高い「和なり」さんを初訪。12時40分到着。大通りからは外れているので、カーナビがないとなかなかわかりにくいかもです。店内客3名。店内は喫茶店を改装したと思われるくらい、シックな作りです。特等席?のカウンターに陣取ります。他店と連食のつもりで来たので、軽めにと思いながらも「特製」の言葉にまたしても負けてしまい「特製和なりそば950円」を注文。ちなみにメニュー表によると特製は味玉、チャーシュー増し、海苔増しのようです。待っている間にお客さんがいなくなり貸切状態。5分ほどで着丼です。スープは若干とろみの強い鶏白湯スープでほんのり柑橘系の香りがしてとても上品な味わいです。一見、京都の天天有をほうふつさせるとろみですが、変な甘さは皆無で、刻み玉ねぎがトロミとの間に絶妙なコラボを奏でています。味玉も仲間で味が染みていて美味しいです。特製なので、チャーシューは柔らかバラ巻きで表面にわずかな焦げ目が入っているものと、かみごたえ、味わいのある低温ロースの2種類がいっぱい添えられています。メンマは?と思ったらどんぶりの底にまとまって鎮座していました。メンマにわずかな匂いがあること、途中でスープがややぬるくなってきてしまうことくらいがわずかに気になる程度で、全体的にレベルの高い鶏白湯ラーメンでした。ごちそうさまでした。