2013年7月1日（月）19時ごろ訪問しました。麺や武蒼さんです。
大学生と思しき5人ぐらいのグループと、シングルさんが数名店内にいる程度で、すんなり座れました。
武蒼さんだと、つけ麺がやはり中心なのでしょうか？
気分的に少々、ライトにいきたかったので、シンプルに中華そばにしました。

着丼を待っている間、グループさん一行が、まるでラーメンチェーン店に来たような、
軽いノリで雑談し、さらにはサーブされた麺類をぺちゃくちゃ喋りながら食していたのには
変な言い方ですが、妙な衝撃を受けました、、、まあ、食べ方はそれぞれ自由でしょうけど
「もうちょっと有難がったらどうだ～い」と心の声が、、、

それはともかく、オーダーした中華そばは、非常にシンプルなラーメンでした
鶏ガラ醤油の王道スープに弱ウェーブ多加水中太麺です。
麺のもちもちの食感と、あくまでもさらっと体に入ってくるスープは、頭の中を空っぽにして
いちいちつべこべ言わずに食することが出来るものでした。
そんなわけで、逆に印象も薄かったので、このメニューを上手く表現できないのが困ったところです。

どうも最近、普通のラーメンをあまり食していなかったので、
ちょっと評価点が低かったかもしれませんが、飽きの来ない味であったことは確かです