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コメント
あかいら！さん、こんばんは。
＞まぁ、汗だくになって頂くには丁度イイ塩分補給です。
ラーメンは熱中症対策にはもってこいですねｗ
それにしても白い。なんかミルク味噌みたいな感じですね。
これはバターが合いそうです。
ぬこ＠横浜 | 2013年7月27日 21:20ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> ラーメンは熱中症対策にはもってこいですねｗ
お陰様で、熱中症はおろか、夏バテにもなったことありませんｗ
夏でも熱いラーメンススルのがgoodですよね！
> これはバターが合いそうです。
そうなんですよね。
失敗したぁと思いながらも、
次回はみそバターで行こうかと。
次回があればｗ
あかいら！ | 2013年7月28日 10:26こんにちは。
札幌やの味噌ですか、、、、、
この系列は、どうにも甘くて。。。
でもソレは南京軒系のサダメ、、
ウップ。。。
hima | 2013年7月28日 13:48
「元祖 札幌や」の「みそ」は白味噌仕立てのスープ。サッポロラーメンとはちょっと様子が違うファーストインプレッションです。先ずはスープを頂くと、思いの外ショッパいですねぇ～味噌が濃いのも確かですが、それ以上に塩分がキツイです。まぁ、汗だくになって頂くには丁度イイ塩分補給です。バターのトッピングが合う感じですね。
麺は中細弱縮れ、これまたサッポロラーメンっぽくない雰囲気です。でもそれより何より炒めもやしが無いのが寂しいですよね。トッピングは煮染めた様なメンマと小振りのチャーシューのみ。どちらも多く惹かれるものはない感じです。是非是非、屋号に恥じないサッポロラーメンを出して頂きたいと思われます。元祖なんだし... ご馳走様でした。