したん
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コメント
すご～～～w
こちら並ぶでしょう～並びが好きになったのww
天ざる好きなんで、旨そう～
揚げている具がタマランですな～
限定だよね～チャンスがあれば行きます(笑)
右京 | 2013年7月27日 10:20まいど
オープン時待ち３番目。
余裕でファーストロットゲットです。
並ぶのは前よりキライです。
したん | 2013年7月27日 11:24こんにちは。
この天ぷら食べてみたいですね。
平日なら空いてるでしょうが、土日は並びが厳しいかな～
kamepi- | 2013年7月27日 11:30こんにちは。
今日みたいに暑い日には冷やし良いですね～。
あらけん | 2013年7月27日 11:44いろいろ本やネットで見た感じ、
牛で最も味作りに成功してるのは、ここじゃないか、って思っております。
しかし、こう来たか！冷やしで「天そば」ｗ
これは出汁の味わいをごまかせない、これで美味いなら本物だ！
しかし、休みがないorz
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年7月27日 12:14こんにちは〜^^
こちらでしか頂けないような一杯ですね！う〜ん、ラーメンは奥が深いですね^^ 月曜日のまぜそば専門のお店も行きたいなぁ、と思っています(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年7月27日 13:13毎度～
こんなんに1000円も払いたくないわ～
金くれや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年7月28日 00:06具材の天ぷら！
面白いですね〜♪
他に聞いたことないなぁ〜
tomokazu | 2013年7月28日 05:01ども～
こちらは２回ほど訪問？しているのですが、
あまりの行列（２０人以上）で断念。並びが嫌ではなく、時間が無い・・・ｏｒｚ
という事で未訪なんです(>_<)
はち ～減量中～ | 2013年7月28日 07:27毎度様です
名前を見たときに「天ぷら」～と思っていたのだが
全体に蕎麦っぽくまとまってたのね！
もんど | 2013年7月28日 07:54kamepi-さんまいど
土日は凄そうだね。シャッターがおススメ。
あらけんさんまいど
冷やしとか、つけ麺食べる率が増えるよねwww
猫さんまいど
同感。牛の美味いのってここしか浮かばない。
麺ちゃｎまいど
月曜日の汁なし行きたいよね～www
アカンな～まいど
１０００円は高いよなwww
tomokazuさんまいど。
面白よね。味玉の天ぷらとかwww
はちさんまいど。
時間もないし、並ぶのはもっと嫌ですね～www
板金屋さんまいど。
蕎麦の見え方だね～。ラーメンだけど。
したん | 2013年7月28日 08:08こんばんは
小麦ヌーボーいただきました。
美味しかったです。
ももも | 2013年7月30日 19:22
北千住で途中下車して昼飯です。
冷やしやってるらしいので行ってみました。
オープンと同時に到着です。こちらの限定は初めてです。
限定は２種類。冷しメニューとこちら。この天ぷらは食べたいなぁ～ってことでこちらを注文。
ビジュアルは蕎麦ですねwww
麺は三河屋製麺の全粒粉入りの細縮れ麺。敢えて水切りを甘くした感じ。小麦の風味がありますね。コシもあって美味い麺です。これは蕎麦だなwww
つけ汁はカエシ強めのトロミのあるつけ汁。甘味もあってかなり蕎麦ツユを意識したチューニング。牛骨と節系からとったのかな？トロミのおかげで麺にも良く絡みます。
天婦羅は目の前のフライヤーで揚げてくれる。
焼牛、味玉、千住葱、筍、マッシュルーム、イタリアンパセリにチーズ。揚げたてだからサクサクです。めちゃウマwww
チャーシューとか味玉の天ぷらってwww ラーメンの具材を天ぷらにするって面白いよなぁ～www
ちなみに天婦羅無しだと700円。300円でこれだけ美味けりゃつけるが勝ちです。
〆はマタドール自慢の牛骨スープで、スープ割り。これがまた美味い！！牛骨出汁ってなかなか難しくて、美味い店ほとんど無いんですよね（笑）
さすがにマタドール。真骨頂が最後のスープ割りで出ましたね！
総じて日本蕎麦の様式なんだけど、食べると夏にピッタリのつけ麺ですね。
やっぱりこれもラーメンです。ホントラーメンって奥が深いですね〜（笑）
御馳走さまでした。
ちなみに今は麺が小麦ヌーヴォーの新麺になってるらしいwww ははは。絶対美味いよね。