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「冷塩鶏節つけ麺(夏季限定? 950円)」@啜磨専科の写真上大岡三度目訪問アタシャ限定に弱いんだ鶏塩つけ麺

 暑い。フラフラになって、コチラの前を通りかかると。
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/183277810
 
 限定つーのに弱いんだな、オレ。此処、2回来ているんですけどね、どうも自家製の麺がイマイチで。系列の「G麺7」は旨いんですけどね。まあ、市内は今日もサウナ状態、冷たい麺ならいいでしょ。

 平日11時25分で待ち2名。退店時でも2名待ち。ギラギラ太陽の下、並びがキツイでしょうね・・・

 定刻にどぞーと招かれます。相も変わらず狭い店内。ニイサン二人で切り盛りだ。

 およそ10分でお待ちどさまだ。お。お肉がキレイ~
 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/183277826?size=1024
 んではいただきます~

 ・・・おやまーシャバ系つけ汁かと思いきや。結構な粘度でありますぞ。しっかもキンキンに冷えてます。で、なんと言うか、変わったお味・・・

 無論鶏なんです。かなり強めの鶏出汁なんです。塩加減もまずまずなんです。ですが・・・甘みがなく、割とストレートに塩っけを感じます。コレ、たとえがムズイなあ・・・

 今まで味わったことがありませんな。まあ、トロミが結構あるんで麺には結構絡みます。じゅんさいの「ヌルヌル」間も手伝って面白いテイスト。強いて言うなら「とろろ昆布汁」テイストで、鰹節の荒削りがインされて・・・鰹節ではなく鶏節にチェンジした、みたいな。

 その麺ですが、平打ちっぽい細麺で、チュルチュル啜れますわ。3回目でいっちゃん気に入った麺ですぜ。なんとなく素麺みたいな感じですが。

 量は250g程度。アタシには少々キツイ量。

 肉が秀逸ですわ。しっとり仕上げた2枚は、これだけで十分満足できますぜ。ブットイメンマも好印象だし、トマト・キュウリが多めに入って野菜も摂れまっせ。

 コチラと「G麺7」は、上大岡では頭一つ抜けた人気店。こうした創作系のメニューも時々やるんで、お客を飽きさせることはありませんで。この一杯も常習性という点ではイマイチなるも、面白い仕上がりだと思いますわ。まずまず満足ごちそーさん~。

 しっかし。我が家から2時間かかるこのお店に、まさか3回も足を運ぶことになるとは。人生って分からんモンですよ。

 都内が恋しい・・・

 あ? 1300回目? 1000回超えるとどーでもいいが。やっぱり狙った「塩」デシタw

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんちくわ~。

祝! 1300レポ!

また微妙な採点だことwww
950円出して、それだと少し悲しいですね^^;

これからも健康で、楽しくラーメンライフを!

富士山 | 2013年7月27日 15:42

こんにちは~

1300レポ目お疲れ様です♪

トメイト+キューリ(瀧汗)
ちょっと油断すると不意に当たっちゃうんですよね、
夏の限定メニュー選びってムズカシイです。

1300乙!
週刊誌に載りましたこの店、神奈川でなかったら速攻に食っているところですよ。
都内で一杯食えない最近ですが、いつぞや爆発ですね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。

夏季限定メニューなんてあったんですね~
ちょいと高いですが、なかなか好みっぽいです。

でもまだここには訪問できていないんだよなあ。
鎌倉街道自体はよく使っているのですが。

ぬこ@横浜 | 2013年7月27日 16:48

ぶるまさん、kaitです。
祝1,300採点。
やっぱ塩ですね。
お忙しそうなのでお体に気をつけてください。

kait | 2013年7月27日 22:42

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん こんばんは!

祝 1300採点 おめでとうございます!
でも、自分はここに行ったことが無いんです・・・

これからも横浜で美味しいラーメンを食べてくださいね!

ヨコべー | 2013年7月27日 23:08

毎度~
1300採点おめ~&もつ~

つうか自分がいま何採点なんか知らんwww

ここ、店名は好きなんよね~w

アカンな~同好会 | 2013年7月28日 00:10

ほんと、肉が美しい。
冷やしメニューでは特に、こういうビジュアルで食欲増進っつーのが効果的っすねー。
塩分素直前に出し系っていうのも、たまにはいいじゃないですか。
そういう意味では、限定ならでは感、それがプラスに作用する一杯ではないかと。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年7月28日 00:20

こんばんは。
1300レポ ご苦労さまでした。
じゅんさいって、面白いもの使ってますね。
味わってみたいです。

kamepi- | 2013年7月28日 01:05

毎度様です
祝1300 しお~
仕事とは言え2時間毎日お疲れ様です。
私は、横浜は何年に1度しか行く機会がなぁいっ。

もんど | 2013年7月28日 08:18

こんにちは~。
1,300採点ですね、おめでとうございます。
ワタクシも次の区切りは1,300ですが、ラ食の機会がガクンと
減ってますので、なかなか辿り着けそうもありませんw

改めて採点店舗数も多くでスゴイと思わされますね!

プリティ | 2013年7月28日 08:26

まいど
1300採点!凄いですね~www
今後ともよろしくどうぞw

どうでもいいけど店名が難しくて読めんwww

したん | 2013年7月28日 08:30

どうもです!
1300採点おめでとうございます。
あらためてとんでもない数字ですね。
これからも身体に気を付けて楽しんで下さい♪
通勤も。

冷やしはなかなか突き抜けませんがこの時期重宝します!

shun | 2013年7月28日 15:44

ネ兄 1300 キ采点 !!!!

おめでとうございます。
改めて、凄いレポ数ですね。

お体に気をつけてこれからも宜しくお願いします。

ももも | 2013年7月28日 18:50

 【 祝♪ 1300採点! 】
 お疲れ様です~

もう 1300回ですか! 凄いですね~

お仕事の環境にも慣れてきたみたいですが、お身体に気を付けて下さい!

Stag Beetle | 2013年7月30日 09:12