新メニューなので、優先して投稿します。

今にも雨の降り出しそうな休日の夕方、麺友さんのレビューを拝見していると久々に狼煙マイスターmacサンのレビューがあがっています。
早速拝見すると、この日から煮干しのまぜそばを数量限定で提供するとあるじゃないですか(*^^*)
夜はどこかでラー食しようと思っていたのですが、ココで決まり！！
すぐに、車で向かうことにします。
昼の部で売り切れてるかもしれないけど、その時は未食の濃厚らーめんを食べればいいっしょ^ ^

18時30分頃駐車場に到着すると、予想通り満車。
こりゃかなり待つかな？と思いきや、5分後に早くもお帰りの方が♪
すぐに車を停めて混んでないこと期待しつつお店までテクテク歩いていくと、意外や先客は4名。
夜の部は初めての訪問なのですが、激しい夕立ちの影響なのかもm(._.)m
券売機を覗き込むと、事前情報通りニボまぜのPOPが。
祈る気持ちでまだあるか確認すると、大丈夫とのこと。
思わず、ガッツポーズしちゃいました(^^;;
早速まぜそばとチーズの食券を購入し、店員さんに渡します。
連れは前回食べた裏かれあつが今でも忘れないらしく、今回はカレつけをオーダーします。

10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

麺はまぜそばと同じく自家製の極太ストレートで、量は200g。
まぜまぜする前に一口啜ると、メニューのタイトル通りニボの風味がパアーッと漂ってきます。
コシが強くてモチモチッとしてるのは、やはり埼玉人気No.1ならではですねェ(^O^)

入念に天地返しすると、ウォーこりゃスゲェ〜！！
エグミの少しある強烈なニボのエキスが合体した定番の豚骨魚介つけダレと麺が絡み合うと、表現しようのない味が口の中を支配します。
適度にまぶされたブラックペッパーや魚粉，辛味のアクセントも申し分なく、ウマイという言葉以外思いつきません(^^)／~~~

具は、フライドガーリック，刻みタマネギ，刻みネギ，ノリ，メンマ，卵黄にチャーシュー。
いずれも以前味わった冷やしカレーまぜそばの時と何ら遜色なく、安心して食べ進めることが出来ますネ♪

麺を3分の2ほど食べ終えたところで、スープ割を注文。
ニボニボ風味のらーめんを楽しみます。
魚介の効いたスープがリターンされると、まぜそばとは異なる一品に変化します。
全く箸が止まることなくアッという間に完食完飲しましたが、欲をいえばやっぱ〆リゾットも含めた味変3段活用をしたかったなァ（´-`）.｡oO（

食べ終わった時お客さんの数が少なかったので、店主さんと少し話をすることが出来ました。
今回のメニューは提供数を決めておらず、材料がなくなり次第終了とのこと。
提供初日にも関わらず夜の部まで残っていたので、ありつくチャンスはかなり高いかもしれませんヨ^_−☆
またなぜライスを出さないのか単刀直入に聞いてみると、以前メニューにはあったんだけど頼む人がほとんどいなかったんでやめてしまったとのこと。
私を含めたファンの大半がライスを熱望してるので復活させてほしいと直訴すると、前向きに考えてみるとの返答をいただきました(*^◯^*)
皆さんも次回行かれる時に、ゼヒ訴えてみて下さいネ！！

採点はマイスターに敬意を表して、同じ点数とさせていただきます。

なお連れの食べたカレつけについては、次回のレビューにて。

続く…