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濃厚な豚汁が溶け込んだスープを濃いめのカネシ(今は違うんだよね・・・醤油名失念)。それに決め手の柚子胡椒で味を締める。つけ麺に関してはブレのないクオリティ!!一時はうねりの強い麺だったが、最近はそれもなくなり実に食べやすいし食感も良い。また、麺がしっかりと〆られているので、スープが最後まで薄まらない。これ、つけ麺ではすごく大事。しかし、スープ割りをした際に「(# ゜Д゜)!!!」と無言で威嚇するのは止めたくれ・・・結局はやってくれたけど、コエ~よ。。。
それに決め手の柚子胡椒で味を締める。
つけ麺に関してはブレのないクオリティ!!
一時はうねりの強い麺だったが、最近はそれもなくなり実に食べやすいし食感も良い。
また、麺がしっかりと〆られているので、スープが最後まで薄まらない。
これ、つけ麺ではすごく大事。
しかし、スープ割りをした際に「(# ゜Д゜)!!!」と無言で威嚇するのは止めたくれ・・・結局はやってくれたけど、コエ~よ。。。