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「ラーメン(ベタ・ナマ)500円 替玉100円 替肉100円」@元祖 長浜屋の写真【ラーメン屋】

元祖 長浜屋


━━注文したもの━━
ラーメン(ベタ・ナマ) 500円
替玉 100円
替肉 100円


━━実食後記━━

【スープ】
言わずと知れた長浜屋のトンコツスープ。
意外にアッサリスープ。
ベタ(油多め)で注文したが、それほどクドくはなかった。
妻の一杯(ベタではない)と比べてみるとカナリ味の濃さが違った。妻の一杯の方が味が濃かった。
なによりもこれを食せた事実への感動がデカかった。


【麺】
細麺。
ナマで注文したけど、思っていたより火が通っていて硬くなかった。
この系統のラーメンにしては麺が多い。関東の豚骨ラーメンの1.5倍くらいはあった。
同じく替玉も麺量があり、けっこうお腹いっぱいになった。


【ちゃーしゅー】
薄々の乱切りチャーシュー。
味付けが濃いい。
替肉は同じものが小皿に乗って出てきた。特に特筆することはない。


【野菜】
ねぎ。辛くなくて良い味わい。



━━独断辛口批評━━
       (5.0点満点)

スープ:★★★☆(3.5)
麺:★★★★(4.0)
ちゃーしゅー:★★(2.0)
野菜:★★(2.0)



━━実食後記の後記━━

替玉発祥のお店。
この店の周りには似たような店がたくさん営業しているので偽物に注意。
ついこないだ、7月から値上がりして400円→500円になった。
ホールの店員が多く、そして無駄話が多い。-5点

麺も多くCPはとても良い。

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