Item: 南国亭 町田駅前店
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

初の訪問。小田急小田原線町田市の東、繁華街の一角にあるビルの地下にある。パッと見、地上からは喰い放題の看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。階段を下りて店の中に入ると、席は、テーブルで５６席ほど。夕飯時、客は、２人ほど。店は、調理場に男性２人フロアに男性１人女性１人で切り盛り。着き、卓上のメニューからなんとなく普通と違ったラーメンが食いたくなったので「マーボー豆腐ラーメン（７９８円）」を注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、麻婆豆腐がのっかっていて、スープは、麻婆豆腐の餡が半分溶けかかった琥珀色のラーメン。喰ってみると、スープは、麻婆豆腐の餡が緩めですぐスープに溶けてわかりにくいが醤油ベースのようだった。麻婆豆腐はさほど詳しくないが当然辛くて坦々麺のスープ風な感じでナッツと胡麻の風味がした。麺は、断面が四角く極細の縮れ柔め。すぐに伸びてしまった。堪能した。