私情によりしばらく訪問できないので、先週大好きな富士丸梶原店にいきました。18時半頃お店に入り待ちなしで連れと一緒に座敷に着席。ラーメンにチャーシュー炙りで注文。ビールもついでに飲んじゃいました。ビールにチャーシューとメンマとヤサイ、卵のおつまみが着きます。富士丸ラーメンを食べる前にこのビールとおつまみで気分を高め戦いに備える。この時間が大好きです。気分も高まり戦闘モードになったところにラーメン着丼。相変わらず最高のボリュームとジャンク感と匂い。食欲をそそられます。まずスープ。いろいろな旨味が混ざりあいとてもコクがあるが飲みやすい。最高。チャーシューは炙りにより、香ばしく脂もしっかりでていて相変わらず最高のチャーシュー。麺も富士丸ならではのゴワつき感があり良い意味で粉っぽいこの麺、止められません。とにかく無言でラーメンと向き合い幸せな時間でした。店主もいつも丁寧な雰囲気の接客、最高です。しばらく訪問できませんが来年都内に帰れた時はまた通います。とても美味しかった。ご馳走様。