8月2日(金)

京都郊外、国道1号線を走行中にコチラの看板を見つけたので飛び込みました。
赤い店内は左手にカウンター、右手にテーブルと標準的な造り、漫画も多数常備され、夜はトラッカーの方々にオアシス的な使い方をされるであろうことが窺えます。

厨房内は女性3名体制、いずれも20代な感じで豚臭い店内とのギャップが激しいですw
入口すぐにタッチパネルの券売機、前のお父さんはてこずり気味。
自分もてこずりました。

麻辣なのにも惹かれましたが800円だったので、同値の標記プラス半ライスにいたしました。
お姉さんに硬め多めを告げて7分ほどで配膳です。

いつものビジュアル。
他サイトなどでは本社の所在地から北海道ラーメンなどという恐ろしい分類をされてしまう関西…
関東のラーメンです！と吠えても多勢に無勢なんですよね…
化調の甘みを伴うガツンとした豚骨醤油、店内ほど豚臭くはないですが、それでもクセのある味は食べ手を選びます。選ばれてヨカッタ。

麺は中太ストレート。
モッチリとした食感でスープに力強く対峙してくれます。
ジャキジャキのネギと相性バッチリ。

具はコロチャー、和えネギ、ほうれん草、海苔。
チャーシューは甘め、ネギはゴマ油の風味が良好で麺にスープによく合う主役級の存在感。
海苔はライスのおともに。


関西山岡家、コンプリートです！
3店舗しかないですが
（ってか「山岡家 岸和田店」は採点もしてませんが）