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「味噌カレーラーメン(冬季限定)」@ラーメン 大好の写真2008/2/15 夜  (閉店)
ラーメン連食杉並区・練馬区
二葉 天沼店で食べ終わり、こちらに。
入店は18時53分。先客はゼロ。
オペを見ていて不安に・・揚げ玉を入れてる^^;
粉末カレーで一味も軽く浮いています。
味噌はそこそこ濃い味
甘味もありカレーとのバランスがよくない。

途中から油のベタベタ感が気になり。
揚げ玉もその一因があるかもです。
中細の縮れ麺。この麺が柔くコシがない。
味噌味に揚げ玉は駄目ではと思いました。
ラーメンで揚げ玉って合わないですね。

逆にモヤシ、挽肉はとても良かった。
味玉も味付けが薄かったですね。
挽肉とモヤシをもっと入れたほうがいいような。
なんか味噌味とカレーの組み合わせだと相性が悪いところばかり。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

う〜ん、他の方も仰ってましたがカレー率がグングンあがってますネ〜。
さすが会長!

>これからもたとえ味噌カレーがどこかでやっているなら
>相性が悪くても食べに行きます。
これ、この精神ですネ〜w
とりあえず喰う!
たまに入ってるアタリがたまりませんw

私も多少評価が悪くても『とりあえず喰う!』を実践していこうと思ってますw

SPARK影 | 2008年2月17日 02:44

こんばんはー。

今回の連食は杉並・練馬ということでどこだろうなーと思ったらこちらだったとは、ありがとうございます。
うーんちょっと評価は残念だったようで。なんか「小麦屋 満月」の時もそうでしたが、
私がぜひ今度お試し下さい、といったお店がイマイチ続きで申し訳ない気がします(ペコリ)。

ただ、私はまだカレーは食べていないので分からないというのもありますが・・・(言い訳中)。

かのう(レビュー終了) | 2008年2月17日 22:17