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「つけそば¥800+マグロ丼¥400+特製麦酒etc」@中華そば 四つ葉の写真8/1(木)…本日から8月ってなワケで麺友サン拉致って
川越のあるお店に送ってもらうと…な、なんとシャッターを下ろしてる最中デスョ!?
店主サンによると急用のためスミマセーン!との事www
ぢゃ、どこ行く!? とミニ会議の結果…
んー、ビールも飲みたいから…『四つ葉』サン に訪問デス♪

19:15頃の訪問で先客10名、後客多数デス。

並び覚悟の訪問もラッキーな事に並び無し!
店内に入ると幾つか席も空いていてカウンター2名席も空いてますョ^^
並びもないので先ずは特製麦酒でカンパーイ♪
お通し蛤のアテも美味しく…特製麦酒2杯目突入♪
ちょっと店内も混み始めましたのでアテの代わりに!?表題を注文。
待つこと7~8分で…ご対麺~♪

毎度ビジュアルイイですョー(゚∀゚)!!

今日のピンキーな豚レアチャーは超大振りで存在感アリアリ!
つけ汁にちょっとつけて食べると、とっても柔らかくウマウマデスョ~(´▽`)♪
コレ食べながら飲むビールも最高デス!!!

んっ!?
つけ汁に何か異変を感じますョw
ちょっと味が濃い目というか濃厚になっていて、なんだか香ばしい感じがします。
店主サンに聞くとやはり味を濃い目にしたとのこと。
香ばしいのは作り方を変えたらこうなったとか。
濃厚濃い目にシフトされたつけ汁は鶏白湯抜群な唇ピカピカ仕様!
タップリ野菜と合わせてつくられたコノつけ汁は
旨さ↑アップアップしてますョー(゚∀゚)!!
更に刻みタマネギまでつけ汁に追加されていてコレもまた旨さアップの要因だと思います。

その他のモノもすべてウマし!

いやぁ、美味しかったデス^^
本日も大満足でご馳走さまでした!

またチョクチョク来ちゃいまーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちわ~

通われてますねぇ~♪

で、特製麦酒って何ですか?w

たく☆ | 2013年8月5日 14:27

>たく☆さん
最近はコチラとアチラばっかりな気がしますw
特製麦酒…是非是非ご一緒しましょう♪(・∀・)ニヤニヤ

よっしーR | 2013年8月5日 15:05

こんばんは。
より美味しくする為に、研究、改良なさっているのですね~
つけそばはまだ未食なので、食べに行きたいと思います。

BAT-MEN | 2013年8月5日 21:47

こんばんは!

アキラさんではまたニアミスしてたみたいですね。
今度は正式に一杯酌み交わしたいですね(^^)

開店間もないのにもうマイナーチェンジですか。
こりゃますます目が離せませんね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月5日 23:16

>BAT-MENさん
コチラの店主サンは「この辺ぢゃ食べれないらーめんを作りたい」っていつも言ってますョ!
しかも、「今あるメニューをもっと美味しくしたいんです!」
って言ってくれる所がイイんですよね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2013年8月6日 08:18

>ヒロキさん
Aサンで三度目のニアミス…次回はガッツリ絡ませて頂きますョ~^^

コチラの店主サンは今あるメニューを更に美味しくしようと日々努力してますョ~♪
今回のつけ汁も更に美味しくなってましたのでサスガだなぁと感心しちゃいました(*^。^*)

よっしーR | 2013年8月6日 09:34

チャーシューのレアさがスゴイですね。
大丈夫なのかちょっと心配になるくらいですね。

100(卒業) | 2013年8月6日 09:49

特製麦酒がかなりソソられます!
ワタシも飲みた――い!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月6日 10:39

こんばんは!

川越のお気に入り店が早じまいと思いきや、コチラがありましたか〜
相変わらずの人気を誇ってるにも関わらず向上心を忘れられない店主さん、脱帽デス(*^_^*)

今度は、烏賊丼か蛤丼を食べに行きたいなァ。

再コメントです。(笑)
「今あるメニューをもっと美味しく…」 そーなんですか~
ますます、ファンになっちゃいます!

BAT-MEN | 2013年8月6日 21:50

>まるまるさん
Yでビール…しかも特製麦酒!
是非是非ご一緒願います^^♪

よっしーR | 2013年8月7日 07:56

>100さん
レアチャーの製造風景をたまーに見かけますが
とっても手間かけて作ってましたョ~♪
このピンキーなレアチャーにハマっている自分デス(*^。^*)

よっしーR | 2013年8月7日 08:00

>ラーメン大好き夫婦(nao)さん
最近、アチラとコチラばっかりな自分デス…(*^。^*)
コチラの店主サンのこの向上心が続く限り自分はコチラに訪問しますョ♪
烏賊刺身丼…自分も未食デスw

よっしーR | 2013年8月7日 09:26

>BAT-MENさん
ですよね~♪
それで自分もついつい足が向いてしまいます(*^。^*)

よっしーR | 2013年8月7日 09:29