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「冷やしニボシオらーめん+麦酒&メンマ」@RAMEN GOTTSUの写真【冷やし旅;その36】
今日は夏休みなので練馬のコチラで冷やし旅です。
注文は券売機にて
冷やしニボシオらーめん750円をポチ。麦酒(小瓶)350円とアテでメンマ100円もポチ。

アテのメンマは材木系メンマなのに、この軟らかさ!ちょっと感動気味のアイドリングの後に
ご対麺~♪
薄濁りの白いスープには煮干し丸ごとが鎮座して、周りには鶏肉団子、大葉、海苔、小枝系メンマ(メンマはメニューによって変えているんですね!)と云う麺バー。

スープはニボ!
コレはえぐみまで出ているニボです。
ブレなのかは解りませんが
えぐみまで出ているのは苦手ですね。
それと、
器をキンキンに冷やしているのはいいことなんですが、スープはキンキンじゃないですね。オシイ


麺は白い細麺。
しなやかな食感なので、コシは控え目。


具は上でも記しましたが、 
メンマはおつまみのものとは全く違う太さ。
もちろんおつまみ(専用)として作っているわけではないでしょうから
メニューによって違う太さのものなんですね。
すごく凝っていますね。スゴイ!

ただ肉団子系は特別でもないし
大葉は丸ごとでは食べずらい。
煮干しに至っては「コレってたべるもんなの?」という疑問が。・・・・アルイワ、カザリ?



綺麗な盛り付けや器を冷やしているコト、メンマの工夫はすごいと思いましたが
それ以外の要素(スープや具材)がワタシには合わないものでした。
まあ
味の好みについては人それぞれですので仕方ないですね。


ともかく
丁寧な仕事ぶりには脱帽です。

ごちそうさま
また来ます。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

コンニチハ~♪

コチラの冷やしもナカナカのビジュアルですね~^^♪
飾り!?の煮干しがイイ感じデスョ(*^。^*)

よっしーR | 2013年8月7日 09:42

こんにちわ~

おっとコチラでも冷やしが提供されているんですねー!
綺麗なお店でご夫婦なのかな?
いろいろ丁寧に教えてくれたんで好印象だったし自分もビールから〆で食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2013年8月7日 10:17

後、ひと工夫で
付く抜けそうですね~
アテのメンマが魅力的です!

YMK | 2013年8月7日 12:05

こんにちわ~

個人的には鶏団子よりも鶏チャーの方が好きです!

鶏団子だけでなく、出来れば両方入ってると嬉しいンですけどねぇ~w

たく☆ | 2013年8月7日 14:42

こんばんは(^^ゞ

コチラは盆休みに訪問したいお店リストに入っており
訪問を検討中ですww
デフォは妻に任せて私は冷やしにしようかな~
って冷やし食べる前に立秋を迎えてしまいました…ww

ひろき | 2013年8月7日 20:20

ども~

こちらもBMしつつ今だ行けておりません
冷やしでニボシオ 
イイ感じですね~
具材の鶏肉団子、これオモロー♪

ももたろう | 2013年8月7日 21:31

どもです

ビジュアルは面白いんですけどね。
実より花を選んでしまった感じでしょうか。

コチラ何故か惹かれないんですよね。
何故だろう・・・
やはり「渡なべ」出身というだけで色眼鏡で観てしまっているのかも。
うん、先入観は(・A・)イクナイ!!ですね。

☠秋☠ | 2013年8月7日 22:43

冷え具合・麺ともにキンキンじゃないのが惜しかった?
エグミだけがキンキン?
キンキンだったら、エグミも映えたかもしれませんね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年8月8日 00:33

ども~
此処はたま~に酔っておりますが、冷やしは未食です。
なかなかのレベルなのですが、もう一つ何かがあれば!
と思っているのです。美味しいんですけどねぇ~。

はち ~減量中~ | 2013年8月8日 04:47