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「【8月限定】冷やし中華(中盛) ¥850」@常勝軒 本庄店の写真2013/08/07 11:30頃

この日の仕事は本庄で~、の昼休み。
前回の訪問から中4日でコチラ。
前回訪問時(8/2)にはまだ7月の限定メニューを販売していましたがようやく8月分に切り替わったようですね。
食券を購入しカウンター空席へ。
中盛りまで同額とのことなので当然中盛で。
極太麺故提供まで15~20分程掛かるとの事前アナウンス有り。
因みにJ系のようなコール要請はありませんでした。
で、事前の告知通り待つこと17分程で提供。
器までしっかりと冷たいのは好印象。
それではいただきます。

麺は軽く縮れた加水率低めの太麺。
ゴワムチな食感は言ってみればお作法通りか。
麺量は中盛で体感300g程。

絡まるタレは濃厚な胡麻ダレベースにマヨネーズ的な酸味、更にはデフォでニンニクを効かせてあるのがコチラの個性と言えるのかな。
意外にクセ無くスルスルと入っていきますね。

具はチャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、茹でモヤシ、水菜、漬けニンニク、カットレモン。
チャーシューは濃いめの味付けのバラチャー。
仄かに暖かいのでなんとか脂身もフワトロでいただけますが個人的には冷やしにはロース系か鶏チャーが合わせやすいと思います。
メンマはシャクッと柔らかな歯応え。
水菜が結構多めに乗っているのは好印象。
茹でモヤシと相まってサラダ感覚で食べ進められる。
漬けニンニクは中々凶悪な存在感。
コレは営業マンだったら絶対午後の業務に支障が出るレベル。
先述の通りコール要請やヒアリングは一切無かったのですが「ウチで食うならこれが当たり前」というスタンスなんでしょうか。
カットレモンは味変アイテムなんでしょうが余り効果は発揮せず。

総じてコチラの売りの一つである「角ふじ麺」を下敷きにした冷やし・・・というよりは「千里眼」インスパイアですよね、ハッキリ言えば。
まだ「千里眼」が冷やしをリリースしていなかった三年前に出してれば天下取れてたでしょうね。
二年前でも埼玉県北部では先頭集団に入っていたかも。
今年に至ってはこのテの冷やしもさして珍しいものでもなくなってしまいましたからね・・・
とは言え元々「角ふじ麺」という下地を持っていただけに中々の完成度にはなっていると思います。
ただCP的にはやや割高感は否めないですね。


ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは

確か自分の隣り町にもこの支店があったような?
麺はコレ用なのかな。つけ麺では太さの割にユルユルだったんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月23日 00:00

こんばんは。
>二年前でも群馬県下ではトップになっていたかも。
の群馬県とは?

こちら、かなり前に山を作ってもらって倒れそうになる野菜をおっとっとと
お姉さんとおばちゃんが手を出して支えてくれたのが懐かしいです。
素手で直してましたよ(笑)。

この見かけで850円は高いと思うけど、CPはどうですか?

mona2 | 2013年8月23日 00:19

どもです。
三年前なら天下をとれましたか!
角ふじ麺、美味しいですもんね。
う~む..千里眼の冷やしを食べてみたいw

ピップ | 2013年8月23日 02:38

>コウスケ(雑種;18歳)さん

優勝軒 鶴ヶ島店」のことですよね?
同じ麺屋こうじグループの中でも系統が細分化されてるのでコチラと関係があるかは不明です。
特にコチラは元々茨城大勝軒グループからの派生なので別系統のような気がします。

☠秋☠ | 2013年8月23日 05:41

>mona2さん

あ!? そうか本庄って埼玉県でしたねw
埼玉県民のワタクシとしたことが(;^_^A
てっきり群馬だと勘違いしてました。
謹んで訂正させていただきますm(_ _)m

☠秋☠ | 2013年8月23日 05:44

>ピップさん

角ふじ麺って2~3度しか食べた記憶がないんですよね。
今度機会があったら何処かで改めて食べてみたいです。

千里眼はこの系統の元祖ですから言ってみれば横綱相撲的な安定感がありますね。
って今年は未食なんですけどw

☠秋☠ | 2013年8月23日 05:48

なるほど
千里眼ちっくなんですか^^
最近増えてきましたね。

>今年に至ってはこのテの冷やしもさして珍しいものでもなくなってしまいましたからね・
あはは
ラヲタなら確かにそうですよね(笑)
でも、一般人には珍しいと思いますよ。まだまだ。

コチラの系統の漬けニンニクは好きなので
食べてみたいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月23日 09:14

こんにちわぁ~♪

最近はなんとか軒というお店が多くなりましたよね。
何故か敬遠しがちになっています。
何故かは自分でもわかりませんが…?

えいち | 2013年8月23日 11:06

どうも~

うーん、千里眼チックなのは増えて来てますけど、やはり千里眼は別格だと思いますよ。
向こうはまず彩りからして綺麗ですし。

>まだ「千里眼」が冷やしをリリースしていなかった三年前に出してれば天下取れてたでしょうね。
多分3年前なら冷やしの発想は生まれてないんじゃないですかねぇ?
J系に限らず、冷やしが増えたのってこの3~4年って感じですし。

corey(活動終了) | 2013年8月23日 13:07

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

>一般人には珍しいと思いますよ
↑でもJ系とか全く知らなければタイトルで「ふ~ん、冷やし中華ね」で終わってしまうかも。

漬けニンニク、かーなーり主張してきますよw

☠秋☠ | 2013年8月23日 15:51

>えいちさん

>なんとか軒というお店が多くなりましたよね
↑もっと言ってしまえば「○勝軒」ということですよね?
まぁ、その殆どが麺屋こうじグループなんでしょうけど。
玉石混淆、美味い店もありますよ!

☠秋☠ | 2013年8月23日 15:54

>corey(活動終了)さん

>3年前なら冷やしの発想は生まれてないんじゃ
↑だからこそ、その時代にコレ系の冷やしを考案できていればオリジネイターとして歴史に名が残ったろうにな、というifの話です。

☠秋☠ | 2013年8月23日 15:59

こんにちは。
なかなかの完成度の様ですね。
でも、折角なら千里眼で頂きたいところです♪
「冷やし中華」ってきくとやっぱり昔ながらの酸味の効いたものが頭に浮かびますね~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月23日 16:54

ども~
比較してはいけないのですが、都心の駅前と同額。
郊外店は駐車場や広い店内etc、都心店には無いメリットもあるのですが
やはり価格は抑えて欲しい!と思ってしまいますねぇ~

はち ~減量中~ | 2013年8月23日 17:50

こんばんは(^^ゞ

私も先日やっと今期初の冷やし行ってきました~ww
レビはちょっと先になると思いますが…

>漬けニンニクは中々凶悪な存在感。
コレは営業マンだったら絶対午後の業務に支障が出るレベル。
そ、そんなにですか?
でも漬けニンニクは気になる存在ですねw

ひろき | 2013年8月23日 18:39

>マキシー☆(busy・・・・)さん

これは悪くはないと思いますよ。
但しCPを考慮するとイマひとつな評価になってしまいますが。

千里眼、今年は未訪なんですよね。
今月中に行く時間は・・・無いな┐(´∀`)┌

☠秋☠ | 2013年8月23日 19:40

続いてどうも~

「角ふじ系」の漬けニンニクはヤバイですよねーw
自分も金沢にオープンしたお店で増して食べたら帰りの車内が臭いこと(笑)

こちらはともかく自分も千里眼に行ける時間がないかなぁ?
行けるなら例の29日かな・・・。でも飲みたいww

バスの運転手 | 2013年8月23日 20:32

千里眼インスパイアも結構あるんですね。
まあ甘酸っぱい冷し中華よりは全然いいと思います。

100(卒業) | 2013年8月23日 20:57

>はち ~減量中~さん

個人的には都心or郊外という部分よりも、ラーメン屋として最もコストも手間暇も掛かる「スープ作り」という工程を省いた汁なし系がこのお値段というのがイマイチ腑に落ちないというか・・・
「麺を冷やす」とかそういう工程があるにせよです。

☠秋☠ | 2013年8月23日 22:03

>バスの運転手さん

食後に密室はヤバいですねw
よくお客さんから苦情が来なかったと思いますよww

>例の29日
↑スイマセン、まだちょっと見えません。
自分も久し振りにご一緒したいですよー。

☠秋☠ | 2013年8月23日 22:06

>ひろきさん

>今期初の冷やし
↑おっ、どちらに行かれたのか気になりますね。
レビュー楽しみにしてますね。

漬けニンニクは何故あんなに風味が強くなるんでしょうかw

☠秋☠ | 2013年8月23日 22:07

>100(卒業)さん

まぁ「J系冷やし≒千里眼インスパ」といっても過言ではないでしょう。
それくらい革新的な一杯ですよ、アレは。

☠秋☠ | 2013年8月23日 22:09