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8/7（水）20：20 前1後7 カウンターと入って右手にはテーブル席がある。男女2名で切り盛り。麻婆らーめんが食べたかったが、レギュラーメニューではないので、やはりこの日はなく、デフォと思しき標題を券売機で購入。ちなみにこの日の本日のおすすめは、「豚キムチやきそば」だった。さて、軽く茶濁したスープを啜ると、動物系・魚介系のどちらかが突出するというのではなく、全体的にまとまっていて、醤油も立たず、おだやかな味わいの中にほんのり甘みが広がる。また、正体がよくわからなかったが少し独特な風味があり、余りありそうでないこの店ならではの個性も感じる。好みの味。中太ストレート麺はつるりとした表面で歯ごたえがあり、なかなかおいしいのだが、持ち上げがもう一つでスープとの相性は微妙。具は、海苔、ネギ少々、なると、柔らかいメンマ。大ぶりのチャーシューは歯ごたえを残しながらも柔らかくて、パサつきがなくおいしい。ほかにも試したいメニューがあり再訪したい。
なまえ
さとるん
きたはっさく
takasi
カウンターと入って右手にはテーブル席がある。男女2名で切り盛り。麻婆らーめんが食べたかったが、レギュラーメニューではないので、やはりこの日はなく、デフォと思しき標題を券売機で購入。ちなみにこの日の本日のおすすめは、「豚キムチやきそば」だった。
さて、軽く茶濁したスープを啜ると、動物系・魚介系のどちらかが突出するというのではなく、全体的にまとまっていて、醤油も立たず、おだやかな味わいの中にほんのり甘みが広がる。また、正体がよくわからなかったが少し独特な風味があり、余りありそうでないこの店ならではの個性も感じる。好みの味。
中太ストレート麺はつるりとした表面で歯ごたえがあり、なかなかおいしいのだが、持ち上げがもう一つでスープとの相性は微妙。
具は、海苔、ネギ少々、なると、柔らかいメンマ。大ぶりのチャーシューは歯ごたえを残しながらも柔らかくて、パサつきがなくおいしい。ほかにも試したいメニューがあり再訪したい。