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「辛肉もりそば ¥900+半ライス¥100」@UNDER GROUND RAMENの写真8/3(土)…本日は用事があり某高校へ訪問。
用事が済みこれから野球のグラウンドへ向かいますが
その途中チョッピリ遅いランチを頂きに『UGR』サン に訪問デス。

14時頃に訪問。先客3名、後客2名でした。
UGRサンでは限定の冷やしをやってますのでソレ狙いで訪問しましたが…
券売機の限定は×が点灯してますョwww
一応、店員サンに聞いてみましたが本日売り切れとのことw
んー、迷う迷う…。
結局『辛肉もりそば』をポチってカウンター席に座り
待つこと7~8分で、ご対麺~♪

先ずは麺から頂くとツルツル平打ち麺は少々固めの茹で加減w
ゆえに、モチモチの部分が無くなっていて芯が残ってる感じなのが残念風味…。

つけ汁は赤い辛みが綺麗デス。
もりそばの汁がベースになっていて甘辛ショッパー風味な和風醤油。
その上に自家製ラー油が乗っている感じデス。
辛みはアクセント程度で辛いの苦手な自分には丁度良い辛さ!?な感じですが
辛いの好きな方には全然物足りないレベルでしょうねw

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ。
このチャーシューのカットの仕方がサイコロカットで
しかも1cm角程で超小さく食べづらいデスョ!
これじゃ箸で摘まみながら食べるんでsky!?
これは最悪…と思いましたが、ちょっと名案が!
半ライス追加してついでにレンゲも頂き
サイコロカットのチャーシューをレンゲですくい
ミニチャーシュー丼を自己製作で怒り回避…w
あれっ!?コレウマいデス(*^。^*)

完食。

限定冷やしが売り切れだったのが悔やまれます…。
コチラのチャーシューは美味しいだけに
あのピーナッツより小さいサイコロカットチャーシューぢゃ
味も満足感も感じられず残念感しかありませんw
こんなに小さく食べづらいので、
せめて最初からレンゲを添えるとか、少しは気づかいが欲しい所ですwww

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

ここの冷やしは気になりますが、
そんなちっちゃいチャーシューを出す店じゃなかったにね。
店の人が替わったとしか思えないなあ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月8日 09:16

こんにちわ~

限定の冷やしは残念でしたねー。
土曜日だから早く売れ切れちゃったのかな?

しかし冷やしを食べようと思っていたのに辛いのを行きましたかw
画像ではとても旨そうですけどね♪
チャーシューはある程度の大きさが欲しいですよね。。。

バスの運転手 | 2013年8月8日 10:20

こんにちは~

ココの冷やしは頂きたいですね~
何だか最近波が激しいお店ですな~

02 | 2013年8月8日 12:03

>まるまるさん
コチラの冷やしは食べたかったんですがね…。
近いうち夜の部に行って来ます。
チャーシューはつけ汁の中はほぐしで
麺の上にいつもの大振りなヤツを1枚のっけてくれれば
皆さん満足するかと思います^^;

よっしーR | 2013年8月8日 13:14

>バスさん
限定しか考えてなかったので
ど・れ・に・し・よ・う・か・な…ってカミサマの言う通りにしてみました^^;
今回は麺とチャーシューが減点でこの点数にしましたが
つけ汁はナカナカ美味しかったデスョ~(^。^;)♪

よっしーR | 2013年8月8日 13:23

>02さん
02クンは大丈夫!?
ちょっとだけ心配してみました^^
本日は宜しく!
前ノリでYでビール行っちゃう!?

よっしーR | 2013年8月8日 13:27

どもです

ビジュアルは鮮烈で美味そうなんですけどねー。
味噌ラーメンでコーンが掬う穴あきレンゲが必要ですね、こりや。

☠秋☠ | 2013年8月8日 19:00

こんばんは!

冷やしは残念でしたね~。
でもコチラの麺はモチモチで美味しいですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 00:35

>秋さん
前回食べた時とオペする店員サンが変わってしまい
ビジュアルは同じなんですが色々と肝心な部分が違ってしまってますw
サイコロカットチャーシューは早急に変える必要があると思いますね(-。-;)

よっしーR | 2013年8月9日 07:22

>ヒロキさん
うーん、最近気にはなっていましたが
平打ち麺の茹で加減が固めになってる気がしますw
この麺はあのモチモチ感も美味しさの一つだと思うんですがねww

よっしーR | 2013年8月9日 07:28