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8月8日（木）、ランチで訪問です。初めてのほん田ですが、これは美味いっすね。濃厚だけど、えぐ味や甘味が抑えられていて、塩気が強いです。つけ汁が少なめなのは残念でしたが、ドストライクでした。綺麗に盛りつけられた麺は、見るからに美味そう。若干ぷよっとした食感で、狼煙とかの鋼のようなしなやかさはありませんが、中盛りサービスでコストパフォーマンスもいいし、好きですね。チャーシューはホロホロタイプとレアタイプの2種類。レアタイプは歯ごたえしっかり、若干ハムのような風味もありますが、これが最高に美味い。つけ汁が少なくスープ割りはしませんでしたが（そもそも無い？）、大満足のいっぱいでした。これは本店も行かなければ。ごちそうさまでした。待ち行列：6人待ち訪問時刻：11:33食始時刻：11:45
バフ
kaz-namisyusa
トーキョースペリア
あらけん
あきら＠ＡＭＲ管理人
ホワイトファング
初めてのほん田ですが、これは美味いっすね。
濃厚だけど、えぐ味や甘味が抑えられていて、塩気が強いです。
つけ汁が少なめなのは残念でしたが、ドストライクでした。
綺麗に盛りつけられた麺は、見るからに美味そう。
若干ぷよっとした食感で、狼煙とかの鋼のようなしなやかさはありませんが、中盛りサービスでコストパフォーマンスもいいし、好きですね。
チャーシューはホロホロタイプとレアタイプの2種類。
レアタイプは歯ごたえしっかり、若干ハムのような風味もありますが、これが最高に美味い。
つけ汁が少なくスープ割りはしませんでしたが（そもそも無い？）、大満足のいっぱいでした。
これは本店も行かなければ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：6人待ち
訪問時刻：11:33
食始時刻：11:45