赤城山
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コメント
赤城山さん こんばんわ！
多分、自分は青竹打ちは未経験すね。夏バテにも問題なくちゅるんな感じでいけそうすね。
アッキーラ（活動停止） | 2013年8月10日 18:11赤城山さん、こんばんは。
こちら、麺が手打ちで美味しいですよね？
久し振りに食べたくなりましたよ(^^)
スマイル | 2013年8月10日 19:18どうもー。
青竹手打ちにたっぷりスープ。栃木群馬の文化の１つですね＾＾
大好きなラーメンです。
そうた | 2013年8月11日 09:56こんばんは！
青竹手打ち麺、美味しいですよね。大好きな麺です。
辛味噌スープとの相性もいいようですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年8月11日 20:41こんばんは！
青竹手打ちにピリ辛スープは食べたことありません。おいしそうですね！
オクラを入れるのも変化があって楽しめそうです！
私も食べてみたいです～。
今日の昼食に新井商店に行き話を聞きましたが
やはり熱中症になってしまい病院で点滴を受けたそうです。
ラーメン店は常に火を使っているので夏場は大変ですよね・・。
烏賊師 | 2013年8月11日 20:55＞アッキーラさん、いつもコメントありがとうございます。
青竹手打ち麺は、つるつるした食感で旨いですよ。
食欲がない特でもチュルチュル食べられますよ。
佐野は、青竹手打ち麺のお店が多いので、是非食べてみてくださいね＾＾
赤城山 | 2013年8月12日 23:32＞スマイルさん、いつもコメントありがとうございます。
こちらの麺は旨いですよね。
夏期限定の冷やしつけ麺がありますよ。
暑い日は、特に旨いので冷やしも食べてみてくださいね＾＾
赤城山 | 2013年8月12日 23:35＞そうたさん、いつもコメントありがとうございます。
こちらの店主さんは、岩舟の共栄ラーメン出身なんですよ。
壁には、共栄さんの認定証が飾ってあります。
青竹手打ち麺と言えば、佐野に美味しいお店がありますね。
たまには、佐野に行ってみようかな＾＾
赤城山 | 2013年8月12日 23:39＞ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。
独特な食感が旨いですよね、青竹手打ち麺は。
最近、特に好きになって、先日も他店ですが食べてきました。
近々、レビアップしますね＾＾
赤城山 | 2013年8月12日 23:52＞烏賊師さん、いつもコメントありがとうございます。
このラーメンは辛味噌を使っていますが、さほど辛くはないので誰でも食べられると思いますよ。
青竹手打ち麺とピリ辛スープは合っていて旨いですよ。
機会があったら是非どうぞ＾＾
新井商店さんは、掲示があったとおり熱中症でしたか。
でも、点滴を受けて営業再開できて良かったですね。
近々、改めて旨い豚骨を食べに行きたいと思います＾＾
赤城山 | 2013年8月13日 00:05いい色のスープですね。
食欲がそそられます♪
夏こそ辛いらーめんですよね
のど越しのよい手打ちも旨そうです!(^^)!
kazu麺 | 2013年8月13日 19:25>kazu麺さん、いつもコメントありがとうございます。
スープの表面にはラー油が浮いていて中々いい色してるでしょ。
暑い日に食べる辛いラーメンって美味しいですよね。
つるつるした手打ち麺が旨かったですよぉー＾＾
赤城山 | 2013年8月13日 22:40KMです。
こういう麺はしっかりした味に合うでしょうね。
多加水麺の水っぽさと、このスープとのマッチングを想像してしまいます。
KM | 2013年8月15日 10:03>ＫＭさん、いつもコメントありがとうございます。
この手打ち麺は、ツルシコで喉越しも良く美味しいです。
この麺が好きで定期的に食べに行ってます。
お察しの通りしっかりした味のスープに麺がぴったりでしたよ＾＾
赤城山 | 2013年8月15日 18:53
【ピリ辛スープにピッタリの青竹手打ち麺】
毎日暑い日が続くと、食欲が減少しますね。
では、つるつると喉越しの良い青竹手打ち麺のラーメンを食べましょうか。
と言うわけで「らーめん心道」さんへ訪問です。
午後1時前に訪問すると、9割程の客入り。
その後、あっと言う間に満席で待ち発生です。人気がありますね。
家族連れのお客さんが多いですね。
早速、カウンター席に座り、ピリッとした辛味噌が特徴の「栄菜ラーメン」をオーダーです。
前回訪問時に頂いたサービス券が有ったので、ラーメンは100円引き、更にトッピングサービスです。
では、味玉をお願いしましょう。ホントにサービスが良いですね。
携帯をいじりながら、待つこと6分で着丼です。
丼には、チャーシュー、ナルト、メンマ、水菜、ワカメ、味玉が入っています。
旨そうなビジュアルですね。食欲が出てきましたよ。
そうそう、オクラも別皿で提供です。
まず、赤いラー油が浮いたスープをひと口飲んでみると、思ったほど辛くはないですね。
適度な辛さの中に魚介系の旨味が詰まっていてとても美味しいスープです。
麺は、太さや厚さが不均一な青竹手打ち麺です。
柔らか目の茹で加減でツルツルした食感です。
ちょっと辛いスープとの相性も良く、とても美味しい青竹手打ち麺です。
丼にオクラを投入して食べてみると、特有のネバリと食感で美味しいです。
チャーシューは、小振りのバラ肉が2枚。ナルトは、超薄切りで残念です。
サービスの味玉は、黄身がゼリー状のタイプで味入れが強めです。
総評として、ピリッとした辛味噌スープが暑い日にはぴったりです。
この辛味噌は、貝柱、海老、魚介など16種類の材料をブレンドしている特製だそうです。
青竹手打ち麺は、喉越しも良くとても美味しかったです。
ご馳走さまでした。