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「冷やしつけ青ジソ(大盛)」@ラーメン大至の写真夏の定番、大至の青ジソ。多分、こんなつけ汁は他にないだろう。このまま野菜にかけても食べられる。まさにドレッシングに近い。これが意外に 傾奇者に合う。 傾奇者の麺の甘さを引き出す。
 トッピングはミズナ、鶏、玉子とも特に存在感はないが、天かすとわさびはベストマッチング。天かすの脂っこさとカリカリ感が、いい味変になる。
 今回も満足だが、そろそろ別な夏の主役も登場してくれないだろうか。赤は今年も青ジソには負ける。来年は、青ジソを脅かすくらいの味が出てきてほしい。

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