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葉月を後にして、雪谷大塚より池上線にて蒲田へやって来たものの当初の目的地である椿はシャッターが閉まったまま…。選ぶお店には困らないエリアですが、今回は、次に気になるお店だったこちらで頂くことにしました。7月上旬を遙かに上回る猛暑のせいか、先客は無し。しかして、冷やしメニューを今回オーダーした表題メニュー以外にも幾つか提供する等、この暑い中での客向けのアピールに余念の無い姿勢は好感が持てるもので、それだけでも次も来たくなるお店!という雰囲気が伝わります。お味の方に関しては、蜆の独特な臭みに好みが分かれそうな第一印象ですがレモンと梅水晶のトッピングで爽やかに中和されており、野菜類やサイコロ状のチャーシューのバックアップもあってか違和感の無い涼しげな一杯に仕上がっていたと思います。冷やしメニュー全制覇は難しいでしょうが、この夏中に、もう一種類くらいは是非頂きに再訪問したいですね。どうもご馳走様でした!!
当初の目的地である椿はシャッターが閉まったまま…。
選ぶお店には困らないエリアですが、
今回は、次に気になるお店だったこちらで頂くことにしました。
7月上旬を遙かに上回る猛暑のせいか、先客は無し。
しかして、冷やしメニューを今回オーダーした表題メニュー以外にも
幾つか提供する等、この暑い中での客向けのアピールに余念の無い姿勢は
好感が持てるもので、それだけでも次も来たくなるお店!という雰囲気が伝わります。
お味の方に関しては、蜆の独特な臭みに好みが分かれそうな第一印象ですが
レモンと梅水晶のトッピングで爽やかに中和されており、
野菜類やサイコロ状のチャーシューのバックアップもあってか
違和感の無い涼しげな一杯に仕上がっていたと思います。
冷やしメニュー全制覇は難しいでしょうが、
この夏中に、もう一種類くらいは是非頂きに再訪問したいですね。
どうもご馳走様でした!!