いつも通り道の「まぐろラーメン」の看板が気になっていましたが、ひょんなきっかけでお邪魔する機会ができました。
仕事あがりに店に入ると閉店時間間際だったせいか、客は僕だけ。

店主のおじさんが一旦厨房に入ると、ラーメンを作る間にと煮玉子が出てきました。
どうやらラーメンに入れるものとは違う濃い味付けのよう。
これはビールのおつまみに合いそう（笑）

今回は塩ラーメンをいただくことに。
なにやらサービスで、チャーシューを1枚多めに、麺も気持ち多くしてくれたそう（笑）
この辺では珍しい、細ちぢれ麺。
麺を食べる前にスープを一口。すきっ腹にスーっと入っていく感じ。
麺は少し柔らかめ。スープを思いっきり絡めて口に運ぶと柚子コショウの香りがふんわり。さっぱり。
さっぱりスープと細ちぢれ麺が相性◎ですね。

そして今まで食べたことがあったようで無かったマグロのコクと、豚骨が効いてます。
この辺は好みが分かれるかもしれませんが、なるほどこういう組み合わせもアリだな、と思いました。

他人と比べて小食な僕ですが、全体的にサッパリとしていて自然と箸が進み、店主さんと言葉を交わしながら気が付いたら完食。
そういえば、こういう人情なお店って、しばらく来てなかったなぁ、とお腹も心もほっこり。

次お邪魔する時は、ラーメンとはまた違っているという、つけ麺をいただきたいと思います。